ការណែនាំអំពីកន្លែងទេសចរណ៍ដែលពេញនិយមបំផុតនៅលើផែនទីទេសចរណ៍ខេត្តតៃនិញ ឆ្នាំ ២០២៦

1. ការណែនាំអំពីផែនទីទេសចរណ៍តៃនិញ

1.1. ទីតាំងភូមិសាស្ត្រ

ស្ថិតនៅច្រកទ្វាររវាងទីក្រុងហូជីមិញ និងប្រទេសកម្ពុជា តៃនិញដើរតួជាស្ពានតភ្ជាប់ពាណិជ្ជកម្មដ៏សំខាន់សម្រាប់តំបន់ភាគឦសាន។ ផែនទីទេសចរណ៍តៃនិញ ក៏មានភាពពិសេសផងដែរ ដោយងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដំណើរតាមរយៈប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូនដ៏ងាយស្រួល និងទាក់ទាញដោយការប្រមូលផ្តុំនៃកត្តាធម្មជាតិ និងវប្បធម៌ជាច្រើន។

ភូមិសាស្ត្រតៃនិញមានភាពចម្រុះ រួមមានវាលទំនាប តំបន់ខ្ពង់រាប និងជួរភ្នំទាបៗ។ ក្នុងនោះ ភ្នំបាដែន ដែលមានកម្ពស់ ៩៨៦ ម៉ែត្រ ត្រូវបានចាត់ទុកជានិមិត្តរូបដ៏លេចធ្លោនៃការท่องเที่ยวក្នុងតំបន់។ លើសពីនេះ ប្រព័ន្ធទន្លេវ៉ាមកូដុង និងបឹងដầuម៉ាញ មិនត្រឹមតែរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ផលិតកម្មកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតបាននូវទំហំអេកូឡូស៊ីដ៏មានសក្តានុពលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍សម្រាកកម្សាន្ត និងបទពិសោធន៍ក្រៅផ្ទះផងដែរ។

តៃនិញ មាន ទេសភាព ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ចម្រុះ ដែលទាក់ទាញ អ្នកទេសចរ។

1.2. លក្ខណៈពិសេសនៃអាកាសធាតុ

អាកាសធាតុ នៅទីនេះ ជាតំបន់ត្រូពិច ខ្យល់មូសុង បែងចែកជាពីរ រដូវ កាល ច្បាស់លាស់។ ចាប់ពីខែឧសភា ដល់ខែកញ្ញា គឺ រដូវ ប្រាំង សីតុណ្ហភាព ពី ២៧ – ៣០°C មាន ថ្ងៃ ច្រើន និង ងាយស្រួល សម្រាប់ សកម្មភាព ក្រៅផ្ទះ។ ចាប់ពីខែតុលា ដល់ខែមេសា ឆ្នាំក្រោយ គឺ រដូវ វស្សា អាកាសធាតុ ស្រួលជាង ជាមួយ សីតុណ្ហភាព មធ្យម ពី ២១ – ២៤°C។ សីតុណ្ហភាព ពេញ មួយ ឆ្នាំ ស្ថិតនៅ ប្រហែល ២៦ – ២៧°C មិនសូវ រង ផលกระทบ ពី ព្យុះ ធំៗ។ នេះ ជា មូលដ្ឋាន ដ៏ ល្អ សម្រាប់ តៃនិញ ទាំង ការ អភិវឌ្ឍ កសិកម្ម និង ការ ពង្រីក ការ ទេសចរណ៍ ពេញ មួយ ឆ្នាំ។

អាកាសធាតុថាញ់និញកក់ក្តៅពេញមួយឆ្នាំ អំណោយផលដល់ការអភិវឌ្ឍប្រភេទទេសចរណ៍ចម្រុះ។

១.៣. វប្បធម៌ពិសេស

មិនត្រឹមតែមានទេសភាពធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេ ថាញ់និញក៏ជាចំណុចប្រសព្វតែមួយគត់រវាងវប្បធម៌ សាសនា និងជីវភាពប្រជាជន។ ចាប់ពីសំណង់សាសនាដែលមានកម្រិតអន្តរជាតិ រហូតដល់ទេសភាពជនបទដ៏សាមញ្ញ ទាំងអស់រួមចំណែកបង្កើតភាពទាក់ទាញពិសេស។ ដោយសារតែបែបនេះ ផែនទីទេសចរណ៍ថាញ់និញ កាន់តែសម្បូរបែប និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរដែលចង់ស្វែងរកការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នារវាងការធ្វើដំណើរស្វែងយល់ និងបទពិសោធន៍វប្បធម៌ក្នុងស្រុក។

ទឹកដីសក្ការៈដែលជាចំណុចប្រសព្វនៃវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែប។

2. ស្វែងយល់ពីផែនទីទេសចរណ៍ខេត្តតៃនិញ (Tay Ninh) ជាមួយនឹងគោលដៅលេចធ្លោនានា។

2.1. ភ្នំបាដិន

ក្នុងដំណើរស្វែងយល់ពីខេត្តតៃនិញ (Tay Ninh) ភ្នំបាដិនតែងតែជាគោលដៅដ៏លេចធ្លោបំផុត ដែលត្រូវបានប្រសិទ្ធនាមថាជា "ដំបូលនៃភាគខាងត្បូង" ហើយក៏ជាចំណុចមួយក្នុងចំណោមចំណុចហុងស៊ុយដ៏សក្ការៈទាំងបីរបស់ប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។ នេះគឺជាទីកន្លែងដែលភ្ញៀវទេសចរតែងតែមកធ្វើធម្មយាត្រា ដើម្បីទទួលយកនូវថាមពលសក្ការៈនៃផ្ទៃមេឃនិងព្រះធរណី ព្រមទាំងស្វែងរកនូវភាពស្ងប់សុខក្នុងផ្លូវចិត្ត។

នៅក្បែរមាត់កំពូលភ្នំ រូបសំណាកព្រះនាងពោធិសត្វតៃបូដាសឺន (Tay Bo Da Son) ដែលមានកម្ពស់ ៧២ ម៉ែត្រ ឈរយ៉ាងស្កឹមស្កៃកណ្តាលផ្ទៃមេឃ បង្កើតបានជាអារម្មណ៍ដ៏សុខសាន្ត។ ចាប់ពីទីធ្លាដ៏ធំទូលាយនៅក្រោមជើងរូបសំណាក ភ្ញៀវទេសចរអាចដើរតាមផ្លូវដែលបានរៀបចំយ៉ាងផ្ចិតផ្ចង់ ដើម្បីទៅដល់រូបសំណាកព្រះសិអារ្យមេត្រី (Di Lặc) ធ្វើពីថ្មភក់ដ៏ធំសម្បើម ដែលជានិមិត្តរូបនៃសេចក្តីត្រេកអរ និងភាពសុខដុមរមនា។

រូបសំណាកព្រះនាងពោធិសត្វ តៃបូដាសឺន (Tay Bo Da Son) គឺជាតំណាងនៃបញ្ញា គុណធម៌ និងមេត្តាធម៌។

ជារៀងរាល់យប់ថ្ងៃសៅរ៍ ពិធីបណ្តែតប្រទីបត្រូវបានប្រារព្ធឡើងយ៉ាងអធិកអធមជាមួយនឹងចង្កៀងរាប់ពាន់ដែលភ្លឺថ្លាដូចតារា រួមជាមួយបំណងប្រាថ្នាសុំសេចក្តីសុខសាន្តពីភ្ញៀវទេសចរ។ បរិយាកាសនោះ គួបផ្សំនឹងខ្យល់អាកាសដ៏បរិសុទ្ធនៅលើកម្ពស់ជិតពាន់ម៉ែត្រ បាននាំមកនូវបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ភ្ញៀវរាប់ពាន់នាក់ចូលរួមពិធីប្រគល់ចង្កៀងនៅលើកំពូលភ្នំដ៏ពិសិដ្ឋនៃភាគខាងត្បូងវៀតណាម។

ភ្នំបាវ៉ាដេនក៏ជាឋានសួគ៌សម្រាប់ "check-in" ផងដែរ។ សួនវ៉ូអឹង៉ាដែលមានរាងដូចព្រះចន្ទកោងដែលមើលចុះទៅសមុទ្រពពក ស្ពានអ៊ួយ ước ដែលអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវទេសចរមើលទេសភាពទាំងមូលនៃតៃនិញ ឬជណ្តើរដែលនាំទៅដល់រូបសំណាកព្រះពោធិសត្វមៃត្រេយសុទ្ធតែជាកន្លែងឈប់ដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរក្សាទុក្ខណៈពេល។ ក្មេងៗដែលចូលចិត្តភាពថ្មីប្លែកក៏ចូលចិត្តការ៉េមបាវ៉ាដេនផងដែរ ដែលជាអាហារសម្រន់ដែលមានរាងគួរឱ្យស្រលាញ់ដូចជាខ្សែរថភ្លើងឡើងភ្នំ ផ្កាឈូក ឬបង្គោលគីឡូម៉ែត្រ 986 ម៉ែត្រ។

នៅសួនវូង៉ា (Vườn Vô Ngã) ភ្ញៀវទេសចរអាចស្វែងរកឃើញនូវសេចក្តីស្ងប់ក្នុងផ្លូវចិត្តរបស់ខ្លួន។

អាចនិយាយបានថា ភ្នំបាដិន (Nui Ba Den) មិនត្រឹមតែជាទីកន្លែងសម្រាប់ធ្វើធម្មយាត្រាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាគោលដៅទេសចរណ៍ដែលសម្បូរទៅដោយបទពិសោធន៍វប្បធម៌ និងមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងសម្រាប់អ្នកដែលចង់មកទស្សនាសម្រស់ធម្មជាតិ ព្រមទាំងការថតរូបទុកជាអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ស្រស់ស្អាតរាប់ពាន់សន្លឹក។

2.2. វិហារកាវដាយតៃនិញ

ចំណុចលេចធ្លោដ៏សំខាន់មួយទៀតនៅលើផែនទីទេសចរណ៍ខេត្តតៃនិញ គឺវិហារកាវដាយតៃនិញ (Tòa Thánh Tây Ninh)។ នេះគឺជាទីកន្លែងសក្ការៈបូជាថ្នាក់មជ្ឈមណ្ឌលនៃសាសនាកាវដាយ ព្រោះទីនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទឹកដីកំណើតនៃសាសនានេះ។ វិហារកាវដាយតៃនិញ បង្កើតនូវចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មស្ថាបត្យកម្មដ៏ប្លែកភ្នែក និងរឿងរ៉ាវប្រវត្តិសាស្ត្រនៃការកសាងដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

សំណង់នេះត្រូវបានចាប់ផ្តើមសាងសង់ក្នុងឆ្នាំ ១៩៣៣ និងបញ្ចប់នៅឆ្នាំ ១៩៥៥ ហើយរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន នៅតែរក្សាបាននូវភាពអស្ចារ្យ និងរចនាប័ទ្មស្ថាបត្យកម្មដ៏វិសេសវិសាល។ សម្ភារៈស៊ីម៉ងត៍ដែលពង្រឹងដោយឫស្សី (ជំនួសឱ្យដែក) ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីសាងសង់វិហារនេះ ដែលជាបច្ចេកទេសសាងសង់ដ៏កម្រមួយ នាំមកនូវភាពរឹងមាំនិងនិមិត្តរូបយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ នៅខាងក្នុង ព័ត៌មានលម្អិតនៃក្បាច់ចម្លាក់យ៉ាងផ្ចិតផ្ចង់ និងពណ៌ចម្រុះប្រកបដោយភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា បានធ្វើឱ្យទីនេះក្លាយជាស្នាដៃសិល្បៈដ៏អស្ចារ្យមួយ។

វិហារកាវដាយ នឹងបញ្ចេញសម្រស់យ៉ាងត្រកាលក្នុងពិធីបុណ្យ យេនយៀវជ្រីគុង (Yen Dieu Tri Cung) ដែលប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែភទ្របទ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ភ្ញៀវទេសចរអាចចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យដ៏ធំដែលប្រារព្ធឡើងនៅវេលាម៉ោង ១២ ថ្ងៃត្រង់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅពេលចូលទៅខាងក្នុង មានច្បាប់វិន័យមួយចំនួនដែលត្រូវបានរក្សាយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួន៖ បុរសត្រូវចូលតាមទ្វារខាងស្តាំ ស្រ្តីចូលតាមទ្វារខាងឆ្វេង និងមិនត្រូវពាក់ស្បែកជើងឡើយ។ គឺជានីតិវិធីទាំងនេះហើយដែលធ្វើឱ្យដំណើរកម្សាន្តកាន់តែមានភាពថ្លៃថ្នូរ និងជួយឱ្យអ្នកទស្សនាមិនត្រឹមតែបានគយគន់ទេសភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងយល់ដឹងកាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីតម្លៃវិញ្ញាណនៃសំណង់នេះផងដែរ។

2.3. ឧទ្យានជាតិ ឡូហ្គោ - សាម៉ាត (Lo Go - Xa Mat)

ឧទ្យានជាតិ ឡូហ្គោ - សាម៉ាត (Lo Go - Xa Mat) គឺជាគោលដៅទេសចរណ៍ធម្មជាតិដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ខេត្ត ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជិត ៣០.០០០ ហិកតា។ ជាមួយនឹងតំបន់សំខាន់ៗចំនួនបី រួមមាន៖ តំបន់ការពារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង តំបន់ស្តារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី និងតំបន់រដ្ឋបាលសេវាកម្ម ទីនេះប្រៀបបាននឹងសារមន្ទីរមានជីវិតនៃធម្មជាតិ។

ឧទ្យានជាតិ ឡូហ្គោ - សាម៉ាត (Lo Go - Xa Mat) គឺជាជម្រកនៃប្រភេទសត្វ និងរុក្ខជាតិកម្រជាច្រើនប្រភេទ ដែលមានក្នុងបញ្ជីសៀវភៅក្រហម។ (ប្រភព៖ ចងក្រង)

រុក្ខជាតិចម្រុះពណ៌ រួមផ្សំជាមួយនឹងប្រភេទសត្វកម្រៗ ដូចជា ស្វាព្រៃជើងខ្មៅ (Voọc chà vá chân đen) ឬ សត្វគូលីតូច (Cu li nhỏ) បានធ្វើឱ្យឧទ្យានជាតិមួយនេះ ក្លាយជាទីកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលស្រលាញ់ធម្មជាតិ។ ផែនទីទេសចរណ៍ខេត្តតៃនិញ បានលើកឡើងពី ឡូហ្គោ - សាម៉ាត (Lo Go - Xa Mat) ថាជា "សួតបៃតង" ដែលរក្សានូវភាពចម្រុះនៃជីវសាស្ត្រ និងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

2.4.ជ្រលងភ្នំ ម៉ាធៀនឡាញ (Ma Thien Lanh)

ស្ថិតនៅចន្លោះភ្នំបាដិន (Phnom Ba Den) ភ្នំហែវ (Phnom Heo) និងភ្នំភុង (Phnom Phung) ជ្រលងភ្នំ ម៉ាធៀនឡាញ (Ma Thien Lanh) បញ្ចេញនូវសម្រស់ធម្មជាតិដ៏ស្រស់បំព្រងដែលកម្រនឹងរកបាន។ បរិយាកាសនៅទីនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយពណ៌បៃតងនៃព្រៃព្រឹក្សា និងលម្អដោយស្ទឹងតូចៗដែលមានទឹកហូររងំពេញមួយឆ្នាំ។ សម្រាប់ភ្ញៀvទេសចរជាច្រើន ទីនេះគឺជាកន្លែងសម្រាប់សម្រាកពីភាពអ៊ូអរនៃទីក្រុង ដើម្បីស្វែងរកសេចក្តីសុខក្នុងចិត្តតាមរយៈដង្ហើមនីមួយៗ។

ជ្រលងភ្នំ ម៉ាធៀនឡាញ (Ma Thien Lanh) នៅតែរក្សាបាននូវសម្រស់ធម្មជាតិដ៏ស្រស់បំព្រង និងភាពរញ៉េរញ៉ៃតិចតួចបំផុត។ (ប្រភព៖ ចងក្រង)

ផែនទីទេសចរណ៍ខេត្តតៃនិញ នឹងមិនអាចមានភាពពេញលេញឡើយ ប្រសិនបើខ្វះ ម៉ាធៀនឡាញ (Ma Thien Lanh) ដែលជាគោលដៅសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តការផ្សងព្រេង និងស្រឡាញ់ភាពស្ងប់ស្ងាត់កណ្តាលព្រៃភ្នំ។

2.5. បឹងដៅទៀង (Boeng Dau Tieng)

មានចម្ងាយប្រហែល ៣៨ គីឡូម៉ែត្រ ពីកណ្តាលក្រុងតៃនិញទៅទិសខាងកើត បឹងដៅទៀង (Boeng Dau Tieng) លាតសន្ធឹងកាត់ខេត្តចំនួនបីគឺ តៃនិញ ដុងណៃ (ប៊ិញភឿកចាស់) និងទីក្រុងហូជីមិញ (ប៊ិញយឿងចាស់)។ ត្រូវបានសាងសង់ឡើងពីឆ្នាំ ១៩៨១ ដល់ ១៩៨៥ សំណង់នេះមិនត្រឹមតែបំពេញតួនាទីផ្គត់ផ្គង់ទឹកសម្រាប់ស្រោចស្រពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបើកនូវទេសភាពទេសចរណ៍ដ៏វិសេសវិសាលផងដែរ។

ជាមួយនឹងផ្ទៃដីដ៏ធំល្វឹងល្វើយ ផ្ទៃបឹងស្ងប់ស្ងាត់ដូចកញ្ចក់ ឆ្លាស់គ្នាដោយកោះតូចៗ និងទឹកជ្បួរថ្ម បឹងដៅទៀងបាននាំមកនូវលំហដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ និងមនោរម្យ។ ទីនេះគឺជាទីតាំងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរបោះជំរំ ទស្សនាថ្ងៃរះ ឬថតរូបទុកជាអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ស្រស់ស្អាត។

សម្រស់ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៃជីវភាពអ្នកនេសាទកំពុងបង់សំណាញ់លើបឹងដៅទៀង (Boeng Dau Tieng)។ (ប្រភព៖ ចងក្រង)

ការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងចុះសម្រុងគ្នារវាងផ្ទៃទឹក ជួរភ្នំ និងផ្ទៃមេឃ បានធ្វើឱ្យបឹងដៅទៀងក្លាយជាចំណុចឈប់សម្រាកដ៏រ៉ូមែនទិកបំផុត ដែលរួមចំណែកធ្វើឱ្យដំណើរកម្សាន្តតាមផែនទីទេសចរណ៍ខេត្តតៃនិញ កាន់តែសម្បូរបែប និងមានន័យ។

2.6. ច្រកទ្វារអន្តរជាតិ ម៉ុកបាយ (Moc Bai)

ច្រកទ្វារអន្តរជាតិ ម៉ុកបាយ (Moc Bai) គឺជាច្រកទ្វារដ៏សំខាន់បំផុតមួយរវាងវៀតណាម និងកម្ពុជា។ ពីទីនេះ ភ្ញៀវទេសចរអាចធ្វើដំណើរទៅកាន់ខេត្តស្វាយរៀង ឬបន្តដំណើរទៅកាន់រាជធានីភ្នំពេញ។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យ ម៉ុកបាយ ក្លាយជាគោលដៅដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនោះគឺ តំបន់ទិញទំនិញរួចពន្ធដែលមានទំនិញចម្រុះ និងតម្លៃសមរម្យ។ ក្រៅពីនេះ មនុស្សជាច្រើនក៏បានមកកម្សាន្តនៅកាស៊ីណូ និងរីករាយជាមួយម្ហូបអាហារក្នុងស្រុកក្នុងបរិយាកាសដ៏អ៊ូអរ។ អាចនិយាយបានថា ម៉ុកបាយ មិនត្រឹមតែមានតម្លៃក្នុងពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍កម្សាន្តដ៏ប្លែកភ្នែក ដែលរួមចំណែកធ្វើឱ្យផែនទីទេសចរណ៍ខេត្តតៃនិញកាន់តែសម្បូរបែប។

ច្រកទ្វារ ម៉ុកបាយ (Moc Bai) គឺជាគោលដៅទេសចរណ៍ដែលផ្តល់ជូនភ្ញៀវទេសចរនូវបទពិសោធន៍កម្សាន្តដ៏ប្លែក និងគួរឱ្យទាក់ទាញបំផុត។ (ប្រភព៖ ចងក្រង)

3. បញ្ជីមុខម្ហូបពិសេសនៅលើផែនទីទេសចរណ៍ខេត្តតៃនិញ

3.1. បាញ់កាញ់ត្រាងបាង

បាញ់កាញ់ត្រាងបាង (Banh Canh Trang Bang) គឺជាព្រលឹងនៃម្ហូបអាហារខេត្តតៃនិញ។ មុខម្ហូបនេះដក់ជាប់ក្នុងចិត្តភ្ញៀវទេសចរតាមរយៈទឹកស៊ុបយ៉ាងថ្លា និងផ្អែមឆ្ងាញ់ដែលរម្ងាស់ចេញពីឆ្អឹង រួមផ្សំជាមួយសរសៃបាញ់កាញ់ពណ៌ស ទន់ និងស្វិត។

បាញ់កាញ់មួយចាន ជាទូទៅត្រូវបានគេញ៉ាំជាមួយសាច់ជ្រូកស្ងោរ ជើងជ្រូក ឈាមជ្រូក និងជាពិសេសគឺបន្លែព្រៃតៃនិញ ដែលជាចំណុចសំខាន់បង្កើតនូវអត្តសញ្ញាណនៃមុខម្ហូបនេះ។ នៅពេលស្រូបទឹកស៊ុបស្លាបព្រាដំបូង រសជាតិផ្អែមស្រទន់នឹងរីកសាយភាយ លាយឡំនឹងភាពឈ្ងុយខ្ទិះ ដែលធ្វើឱ្យអ្នកទទួលទានជក់ចិត្តដិតអារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។

មុខម្ហូបពិសេស បាញ់កាញ់ត្រាងបាង (Banh Canh Trang Bang) ធ្វើឱ្យភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនជក់ចិត្តដិតអារម្មណ៍។ (ប្រភព៖ ចងក្រង)

អាសយដ្ឋានសម្រាប់ទទួលទាន៖

- បាញ់កាញ់ ហ័ងមិញ (Banh canh Hoang Minh): អានភឿក, សង្កាត់ត្រាងបាង, ខេត្តតៃនិញ។

- បាញ់កាញ់ ហៃតូ (Banh canh Hai To): លេខ ៤៥ ផ្លូវដាំងវ៉ាន់ទ្រឿក, សង្កាត់អានទិញ, ខេត្តតៃនិញ។

- បាញ់កាញ់ ណាមហុង (Banh canh Nam Hong): ផ្លូវជាតិលេខ ២២, សង្កាត់ត្រាងបាង, ខេត្តតៃនិញ។

- បាញ់កាញ់ អ៊ុតធៀន (Banh canh Ut Thien): លេខ ៨៨ ផ្លូវង្វៀនឌិញចៀវ, សង្កាត់តឹននិញ, ខេត្តតៃនិញ។

3.2. ខ្យងភ្នំបាដិន

ភ្ជាប់ជាមួយភ្នំបាដិន ខ្យងភ្នំ ឬត្រូវបានគេហៅថា ខ្យងស៊ូ (Oc Xu) គឺជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ប្លែក។ ខុសពីខ្យងស្រែ ខ្យងប្រភេទនេះរស់នៅលើភ្នំ ស៊ីស្លឹកឈើជាឱសថ ដូច្នេះសាច់របស់វាមានភាពស្រួយ និងឈ្ងុយ រួមជាមួយរសជាតិល្វីងតិចៗនៅចុងអណ្តាតដែលធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំមិនអាចភ្លេចបាន។

ខ្យងភ្នំអាចយកទៅចំហុយជាមួយខ្ញីស្លឹកគ្រៃ ឆាជាមួយខ្ទិះដូង ឬអាំងទឹកត្រី។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិដើម ច្រើនតែជ្រើសរើសមុខម្ហូបចំហុយ ឬស្ងោរ ដើម្បីរក្សានូវរសជាតិធម្មជាតិទាំងស្រុង។ មុខម្ហូបនេះសំបូរខ្លាំងនៅរដូវផ្ការីក ហើយមានតម្លៃចន្លោះពី ២៥០.០០០ – ៤៥០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

អយស្ទ័រភ្នំបា មានរសជាតិសម្បូរបែប និងគួរឱ្យទាក់ទាញ។ (ប្រភព៖ ប្រមូលផ្ដុំ)

ការណែនាំកន្លែងញ៉ាំ៖

ហាងអយស្ទ័រ 40៖ 73 ង្វៀង ត្រៃ, សង្កាត់ តឹននិញ, ខេត្ត តៃនិញ

ហាង បាវសេន៖ 37 ង្វៀង វ៉ាន់លិញ, សង្កាត់ ឡុងហួ, ខេត្ត តៃនិញ

3.3. សាច់គោខ្ចីហាងម៉ុក

ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបពិសេសរបស់ខេត្តតៃនិញ សាច់គោខ្ចីត្រូវបានចាត់ទុកជានិមិត្តរូបនៃម្ហូបអាហាររបស់ខេត្តតៃនិញ។ សាច់ប្រភេទនេះត្រូវបានផលិតចេញពីគោញីអាយុត្រឹមតែ 5-6 ខែប៉ុណ្ណោះ ដែលធ្វើឱ្យសាច់មានភាពទន់ ផ្អែម និងមានក្លិនទឹកដោះគោតិចៗ។

ភ្ញៀវអាចរីករាយជាមួយសាច់គោខ្ចីតាមវិធីជាច្រើន៖ ចាប់ពីសាច់គោជ្រលក់ទឹកខ្មេះស្រាលៗ ឆ្នាំងស៊ុបក្តាមសាច់គោដ៏សម្បូរបែប រហូតដល់សាច់គោអាំងធ្យូងក្រអូប ឬឆ្នាំងស៊ុបឆ្អឹងដ៏មានជីវជាតិ។ ទោះបីជាចម្អិនតាមវិធីណាក៏ដោយ ចំណុចរួមនៅតែជារសជាតិស្រស់បំព្រង និងខុសប្លែកពីសាច់គោពេញវ័យ។

ដើម្បីទទួលបានរសជាតិពេញលេញ មនុស្សជាច្រើនតែងតែបញ្ជាទិញសាច់គោចំហុយ ដែលរក្សារសជាតិដើមបានល្អបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំសាច់គោអាំង កុំភ្លេចរុំជាមួយបន្លែព្រៃ និងសាឡាត់តៃនិញ ដើម្បីឱ្យរសជាតិកាន់តែមានតុល្យភាព។ នៅពេលដែលសាច់ប្រែជាពណ៌ត្នោតដូចសំបកគ្រាប់ស្វាយនៅលើចង្ក្រានធ្យូង នោះហើយជាពេលដែលសាច់គោខ្ចីមានភាពឆ្អិនល្អឥតខ្ចោះ។

សាច់គោខ្ចី (Bo To) គឺជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់ខេត្តតៃនិញ។ (ប្រភព៖ ចងក្រង)

អាសយដ្ឋានសម្រាប់ទទួលទាន៖

- សាច់គោខ្ចី ណាមសាញ់ (Bo to Nam Sanh): ផ្លូវជាតិលេខ ២២B, សង្កាត់ឡុងហ្វា, ខេត្តតៃនិញ។

- សាច់គោខ្ចី ទឺហុង ២ (Bo to Tu Hong 2): ច្រកឌុបលេខ ៩ ផ្លូវលីធឿងគៀត, សង្កាត់ឡុងហ្វា, ខេត្តតៃនិញ។

- សាច់គោអាំង កីបាង (Bo nuong Cay Bang): លេខ ៧៧ ផ្លូវង្វៀនជីថាញ់, សង្កាត់តឹននិញ, ខេត្តតៃនិញ។

- សាច់គោខ្ចី ញ៉ឹតទ្រឿង (Bo to Nhat Truong): លេខ ១៨០ ផ្លូវទ្រឹងនីវឿង, សង្កាត់តឹននិញ, ខេត្តតៃនិញ។ Dưới đây là địa chỉ các quán bò tơ Tây Ninh nổi tiếng được dịch sang tiếng Khmer:

3.4. បង្គួយភ្នំបាដិន (Bong-kouy Phnom Ba Den)

មុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនមានការចង់ដឹងចង់ឃើញបំផុតនោះគឺ បង្គួយភ្នំបាដិន។ សត្វប្រភេទនេះរស់នៅតាមចង្កេះភ្នំ ស៊ីស្មៅ និងរុក្ខឱសថ ដូច្នេះសាច់របស់វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានជីវជាតិយ៉ាងខ្លាំង។ អ្នកស្រុកនៅទីនេះចាត់ទុកមុខម្ហូបនេះដូចជាឱសថដ៏មានតម្លៃ ដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។

បង្គួយភ្នំជាទូទៅត្រូវបានគេយកទៅចម្អិនដោយការបំពងស្រួយ ញ៉ាំជាមួយបន្លែព្រៃ និងទឹកត្រីជូរហឹរ។ ស្បែកខាងក្រៅស្រួយស្រឹប សាច់ខាងក្នុងទន់និងស្វិត អមដោយក្លិនក្រអូបស្រទន់នៃរុក្ខឱសថ បង្កើតបានជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ដោយសារវាមានទៅតាមរដូវកាល បង្គួយភ្នំសម្បូរខ្លាំងតែចាប់ពីខែមេសា ដល់ខែសីហាប៉ុណ្ណោះ។

មុខម្ហូបពិសេសដ៏ប្លែក ដែលផ្តល់នូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ (ប្រភព៖ ចងក្រង)

អាសយដ្ឋានសម្រាប់ទទួលទាន៖

- បង្គួយភ្នំតៃនិញ ភូគ្វី (Thằn lằn núi Tây Ninh Phú Quý): ផ្លូវលេខ ៣៩, ឃុំទ្រឿងតី, សង្កាត់ឡុងហ្វា, ខេត្តតៃនិញ។

- បង្គួយភ្នំតៃនិញ ដុងក្វេ (Thằn lằn núi Tây Ninh Đồng Quê): ច្រកឌុបលេខ ១៥ ផ្លូវ ៣០ ធ្នូ (៣០ ថាំង ៤), សង្កាត់តឹននិញ, ខេត្តតៃនិញ។

3.5. ណែមសំបកក្រូចថ្លុង (Nem Buoi)

ក្នុងចំណោមបញ្ជីមុខម្ហូបពិសេសរបស់ខេត្តតៃនិញ ណែមសំបកក្រូចថ្លុង គឺជាមុខម្ហូបបួសដ៏ប្លែកដែលបង្កប់នូវពណ៌សម្បុរវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។ គ្រឿងផ្សំចម្បងគឺសំបកក្រូចថ្លុង ដែលត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងសម្រិតសម្រាំងដើម្បីជម្រះរសជាតិល្វីង បន្ទាប់មកយកទៅលីងឱ្យស្ងួត រួចលាយជាមួយផ្លែក្តិបម្ជូរ ស្លឹកម្រេច ផ្លែកំប៉ឹងចិន និងម្សៅអង្ករលីង... ហើយខ្ចប់ជាដុំណែមតូចៗ។

ណែមសំបកក្រូចថ្លុងមានពណ៌ក្រហមផ្កាឈូកគួរឱ្យទាក់ទាញ និងមានរសជាតិជូរ ហឹរ ប្រៃ ផ្អែម លាយឡំគ្នា។ មុខម្ហូបនេះច្រើនតែទទួលទានជាមួយស្លឹកក្រសាំងទាប អំបិលម្រេច ឬញ៉ាំជាមួយនំបុ័ង។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់សាកល្បងម្ហូបបួស ប៉ុន្តែនៅតែមានរសជាតិដិតដាម។ ភ្ញៀវទេសចរអាចរកទិញណែមសំបកក្រូចថ្លុងបាននៅតាមបណ្តាផ្សារនានាដូចជា ផ្សារឡុងហ្វា (Long Hoa) និងផ្សារនិញហៀប (Ninh Hiep)។

ណែមសំបកក្រូចថ្លុងតៃនិញ តំណាងឱ្យសិល្បៈនៃការចម្អិនម្ហូបបួសនៅក្នុងខេត្តតៃនិញ។ (ប្រភព៖ ចងក្រង)

4. ការណែនាំអំពីសណ្ឋាគារ និង Homestay ងាយស្រួល

4.1. សណ្ឋាគារនៅកណ្តាលក្រុងតៃនិញ

4.1.1. សណ្ឋាគារ ញ៉ឹតគ្វី (Khách sạn Nhất Quý)

អាសយដ្ឋាន៖ លេខ ៣៥៣ ផ្លូវ ៣០ ថាំង ៤ (៣០ មេសា), សង្កាត់តឹននិញ, ខេត្តតៃនិញ តម្លៃយោង៖ ៣៥៣.០០០ – ៥២០.០០០ ដុង/យប់

សណ្ឋាគារនេះមានភាពលេចធ្លោជាមួយនឹងការរចនាបែបបុរាណ និងការក្រាលកម្រាលព្រំយ៉ាងទន់ល្មម ដែលផ្តល់នូវអារម្មណ៍ប្រណីតផង និងភាពជិតស្និទ្ធផង។ ប្រភេទបន្ទប់មានភាពសម្បូរបែប៖ ចាប់ពី Standard Double, Standard Twin រហូតដល់ Deluxe King ជាមួយនឹងអាងងូតទឹកទំនើប។ បន្ទប់នីមួយៗសុទ្ធតែត្រូវបានបំពាក់ដោយម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ទូរទស្សន៍ ទូរទឹកកក តុផឹកទឹក និងបន្ទប់ទឹកផ្ទាល់ខ្លួន។

សណ្ឋាគារមានទីតាំងនៅកណ្តាលទីក្រុង តៃនិញ (Tây Ninh) ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដំណើរ។ (ប្រភព៖ ប្រមូល)

4.1.2. សណ្ឋាគារ The Sun

អាស័យដ្ឋាន៖ ផ្លូវតូចលេខ ៦ ង្វៀង វ៉ាន់ រ៉ប (Nguyễn Văn Rốp), សង្កាត់ តាន់និញ (Tân Ninh), ខេត្ត តៃនិញ (Tây Ninh)

តម្លៃប្រហាក់ប្រហែល៖ ២៧០.០០០ – ៤៥០.០០០ VNĐ/យប់

សណ្ឋាគារ The Sun ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ប្លែកៗ ជាមួយនឹងច្រកចូលដែលរំលឹកពីស្ថាបត្យកម្មភាគខាងត្បូង៖ ដំបូលប្រក់ក្បឿង ចង្កៀង និងទីធ្លាឥដ្ឋ។ បន្ទប់ត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងសាមញ្ញ បំពាក់ដោយគ្រឿងបរិក្ខារចាំបាច់ទាំងអស់។ អ្នកទេសចរអាចជ្រើសរើស Deluxe Double សម្រាប់ការធ្វើដំណើរជាគូ ឬ Superior Double with Two Double Beds សម្រាប់គ្រួសារ និងក្រុមមិត្តភក្តិ។

សណ្ឋាគារមានភាពងាយស្រួល តម្លៃសមរម្យសម្រាប់តម្រូវការរបស់ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។ (ប្រភព៖ ប្រមូល)

4.1.3. សណ្ឋាគារ New City

អាស័យដ្ឋាន៖ លេខ 444 ផ្លូវ 30 មេសា ឃុំ Tan Ninh ខេត្ត Tay Ninh

តម្លៃយោង៖ 425,000 – 694,000 VNĐ/យប់

សណ្ឋាគារ New City ទាក់ទាញដោយស្ថាបត្យកម្មអឺរ៉ុប ជាមួយនឹងពណ៌សដ៏ប្រណីត និងយ៉រដែកកោង។ នេះគឺជាសណ្ឋាគារមួយដែលត្រូវបានវាយតម្លៃថាមានភាពងាយស្រួលលើសពីតម្លៃ។

4.2. Homestay

4.2.1. Homestay Ti Ni

អាស័យដ្ឋាន៖ 145 Chanh Mon A, ឃុំ Tan Ninh, ខេត្ត Tay Ninh

តម្លៃយោង៖ ចាប់ពី 350,000 VNĐ/យប់

Homestay Ti Ni លេចធ្លោជាមួយនឹងស្ថាបត្យកម្មផ្ទះជាន់លើបែបប្រពៃណី។ កន្លែងនេះមិនត្រឹមតែមានភាពកក់ក្ដៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំភ្ញៀវចូលទៅក្នុងជីវិតជនបទ៖ ធ្វើនំបញ្ចុក ចម្អិនទឹកអំពៅ ដាំបន្លែ។ លើសពីនេះ សេវាកម្មស្ប៉ា និងម៉ាស្សាស្រាលៗ ធ្វើឱ្យការសម្រាកកាន់តែពេញលេញ។

លំហែកាយដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៅ ទីនី ហូមស្ដាយ (Homestay Ti Ni)។ (ប្រភព៖ ចងក្រង)

4.2.2. ហឿងស៊ួ ហូមស្ដាយ (Homestay Huong Xua)

អាសយដ្ឋាន៖ លេខ ៥/២ ផ្លូវង្វៀនជីថាញ់, សង្កាត់តឹននិញ, ខេត្តតៃនិញ។ តម្លៃយោង៖ ២៥០.០០០ – ៣០០.០០០ ដុង/យប់។

មានចម្ងាយពីភ្នំបាដិនប្រហែល ១០ នាទី, ហឿងស៊ួ (Huong Xua) ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរដោយសារលំហរចនាបែបបុរាណ ស្ងប់ស្ងាត់ រួមជាមួយអាងហែលទឹកក្រៅផ្ទះ។ បន្ទប់សម្រាកមានច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីបន្ទប់ទោល បន្ទប់គ្រែពីរ រហូតដល់បន្ទប់មើលទៅសួនច្បារ ដែលសុទ្ធតែត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងស្រឡះនិងមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។ ភ្ញៀវទេសចរអាចរៀបចំកម្មវិធីជប់លៀង BBQ នាពេលល្ងាចនៅមាត់អាងហែលទឹក ដែលជាបទពិសោធន៍ដ៏ស្និទ្ធស្នាលបំផុត។

4.2.3. តាំគ្វេន ហូមស្ដាយ (Tam Quen Homestay)

 

អាសយដ្ឋាន៖ ច្រកឌុបលេខ ៣០ ផ្លូវឡាក់ឡុងក្វឹង, សង្កាត់ឡុងហ្វា, ខេត្តតៃនិញ តម្លៃយោង៖ ចាប់ពី ៤០០.០០០ ដុង/យប់

តាំគ្វេន ហូមស្ដាយ ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរតាមរយៈស្ថាបត្យកម្មដ៏ប្លែកភ្នែក និងការរៀបចំលំហដែលរួមបញ្ចូលជាមួយហាងកាហ្វេ។ បរិយាកាសត្រជាក់ស្រប និងភាពស្ងប់ស្ងាត់នៅទីនេះ ផ្តល់នូវអារម្មណ៍សម្រាកកាយយ៉ាងពិតប្រាកដ។

កន្លែងស្នាក់នៅបែបផ្ទះសំណាក់រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយហាងកាហ្វេបង្កើតអារម្មណ៍ស្និទ្ធស្នាលដល់ភ្ញៀវទេសចរ។ (ប្រភព៖ ប្រមូល)

ផែនទីទេសចរណ៍តៃនិញ បើកចេញដំណើរទេសចរណ៍ដ៏សម្បូរបែប ជាមួយនឹងទេសភាពដ៏អស្ចារ្យ អគារសាសនាប្លែកៗ និងម្ហូបអាហារពិសេសដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ចាប់ពីភ្នំបាដែនដ៏សក្ការៈ រហូតដល់បឹងដៅទៀងដ៏រ៉ូមែនទិក គ្រប់ចំណតសុទ្ធតែផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ប្លែកៗ។ សូមរក្សាទុក ផែនទីទេសចរណ៍តៃនិញ ដើម្បីងាយស្រួលរៀបចំផែនការ និងរីករាយយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងវិស្សមកាលដ៏គួរឱ្យចងចាំនៅទឹកដីពិសិដ្ឋ។