TOP 12 quán phở Sa Pa thơm ngon - đậm đà, nhất định phải thử

Không quá lời khi nói Sa Pa là một trong những nơi hội tụ nhiều kiểu biến tấu của phở nhất Việt Nam. Khi đến đây, du khách không chỉ được thưởng thức các loại phở truyền thống của Tây Bắc như cốn sủi, phở Bắc Hà, phở chua mà còn được trải nghiệm hương vị phở miền xuôi hoà quyện với núi rừng Sa Pa. Trong bài viết sau, hãy cùng điểm danh những quán phở Sa Pa nổi tiếng mà bất cứ du khách nào cũng nên thử một lần trong đời!

6 quán phở Sa Pa mang hương vị đặc trưng của vùng Tây Bắc

Khác với phở miền xuôi, phở Sa Pa mang đậm hương vị Tây Bắc đặc trưng với các nguyên liệu đến từ núi rừng như bánh phở đỏ, hoa hồi, thảo quả… Cách làm và hương vị của phở Sa Pa cũng không trùng lẫn với những món phở ở các vùng miền khác. 

1. Phở Sạch Bắc Hà - Kiu Keo - 09 Hoàng Văn Thụ, TT. Sa Pa

Một địa chỉ bán phở chuẩn vị Bắc Hà lâu đời nhất nhì Sa Pa phải kể đến quán Phở Sạch Bắc Hà - Kiu Keo với hơn 20 năm hoạt động. Quán nằm ngay trung tâm thị trấn Sa Pa nên khá dễ tìm, nổi bật với không gian được làm từ gỗ, đậm chất Tây Bắc. Phở Bắc Hà ở đây giữ chuẩn vị như loại phở trên cao nguyên trắng với sợi phở đỏ được làm từ gạo lứt nương đỏ giã tay ăn cùng thịt gà đồi săn chắc. 

Thịt gà nuôi thả trên nương săn chắc, ngọt thịt là một trong những điểm đặc trưng của món phở Bắc Hà (Nguồn: Báo Tuổi trẻ)

Bát phở Bắc Hà - Kiu Keo thơm ngon với sợi phở phớt hồng đặc trưng (Nguồn: Google Maps)

Lưu ý khi thưởng thức phở Sa Pa tại đây: 

• Du khách nên đi bộ đến quán vì phố chật và quán không có chỗ gửi xe riêng nên không gian khá hạn chế.
• Du khách nên đi ăn sáng sớm (từ 5h30 - 7h00) để tránh quán đông đúc, có thể hết bàn.
• Khi ăn có thể gọi thêm quẩy giòn, vắt thêm chanh hoặc thêm ớt để món ăn hợp khẩu vị hơn.

Du khách có thể nâng tầm hương vị phở Bắc Hà với những lọ gia vị đặc biệt của quán (Nguồn: Google Maps)

Bên cạnh món phở Bắc Hà đặc trưng, phở bò cũng là món ăn được yêu thích tại quán với phần nước dùng đậm vị, ăn kèm với tương ớt chua cay và rau tươi xanh, tự nhiên. Vì vậy, trong trường hợp bạn không ăn được thịt gà, thưởng thức phở bò sẽ là lựa chọn không thể phù hợp hơn.

Phở bò là món ăn hấp dẫn không kém phở Bắc Hà, đặc biệt thích hợp với những du khách không ăn được thịt gà (Nguồn: Google Maps)

Chia sẻ của du khách về trải nghiệm tại quán Phở Sạch Bắc Hà - Kiu Keo 

2. Phở Bắc Hà Quân Luyến - 053 Lê Văn Tám, TT. Sa Pa

Món ăn “linh hồn” của quán phở Sa Pa này cũng là phở Bắc Hà nhưng so với quán phở sạch Bắc Hà - Kiu Keo, quán phở Bắc Hà Quân Luyến chú trọng hơn vào các gia vị và rau sống ăn kèm. Bên cạnh phần nước dùng đậm đà, thịt gà cựa thơm ngon, sợi phở nâu đỏ dai mềm, du khách sẽ cảm nhận được cả hương thơm của các gia vị như gừng, hành lá và vị thanh mát của rau thơm.

Phở Bắc Hà Quân Luyến là sự kết hợp tinh tế giữa sợi phở dai, thịt gà mềm, thấm vị nước dùng đậm đà cùng nhiều gia vị và loại rau khác nhau (Nguồn: Google Maps)

Hương vị nước dùng ngọt thanh, quyện với thịt gà mềm tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên (Nguồn: Quân Luyến Phở sạch Bắc Hà Sa Pa)

Lưu ý khi thưởng thức phở Sa Pa tại đây: 

• Nếu bạn không ăn được hành lá, gừng, rau sống, hãy báo trước với quán khi gọi món.
• Có thể gọi thêm quẩy giòn để ăn cùng phở Bắc Hà cho món ăn thêm tròn vị.
• Quán chỉ chuyên một món ăn duy nhất là phở Bắc Hà. Vì vậy, hãy cân nhắc nếu bạn hoặc thành viên trong đoàn không ăn được thịt gà.
• Liên hệ trước với quán để biết thêm về giờ hoạt động và giá cả của món ăn ở đây.

Chia sẻ của du khách về trải nghiệm tại quán phở Bắc Hà Quân Luyến 

3. Phở Bắc Hà Liên Minh Quán - 243 Đường Điện Biên Phủ, TT. Sa Pa

Nhắc đến phở Bắc Hà, sẽ là một thiếu sót nếu bạn bỏ qua Liên Minh Quán - quán phở Sa Pa gây thương nhớ trong lòng bao du khách với bánh phở ngọt dai, thịt gà đồi, lợn bản chuẩn Tây Bắc với một mức giá không thể rẻ hơn. Trong tiết trời se se lạnh tại Sa Pa, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một bát phở Bắc Hà ấm nóng với nước dùng ninh từ xương ngọt vị, thịt gà bản dai dai, bánh phở hồng được tráng thủ công cùng hương thơm của các loại gia vị đặc trưng Tây Bắc lan tỏa theo từng cơn gió. 

Bát phở Bắc Hà ngọt thanh của Liên Minh Quán làm ấm lòng bao du khách giữa thời tiết se lạnh buổi sáng sớm (Nguồn: Google Maps) 

Thịt gà được chăn nuôi tại bản là nguyên liệu chính làm ra món phở Bắc Hà Liên Minh Quán (Nguồn: Google Maps)

Lưu ý khi thưởng thức phở Sa Pa tại đây: 

• Nếu là người thích ăn cay, bạn có thể pha thêm gia vị ớt xào và măng ớt tự làm của quán để ăn với phở Bắc Hà.
• Du khách nên đến quán từ sớm (từ 5h00 - 7h00) để có không gian ăn uống thoải mái và chọn được vị trí ngồi ưng ý nhất.

Ngoài món phở gà Bắc Hà, Liên Minh Quán cũng phục vụ thêm phở heo và các món ăn biến tấu khác của phở Bắc Hà như phở chua, phở chấm, phở trộn. Ngoài ra, quán cũng bán những lọ măng ớt tự làm và một số gia vị đặc trưng của Tây Bắc như chẩm chéo… cho du khách có nhu cầu mua về làm quà tặng bạn bè, người thân.

Phở heo tái với nguồn nguyên liệu là thịt lợn bản dai mềm, ngọt thịt và đảm bảo vệ sinh cũng là một món ăn hấp dẫn, đáng để du khách thưởng thức (Nguồn: Google Maps) 

Chia sẻ của du khách về trải nghiệm tại Liên Minh Quán

4. Phở cốn sủi Ông Há - 436 Điện Biên Phủ, TT. Sa Pa 

Nếu bạn không phải tín đồ của món phở nước, hãy đến ngay Cốn sủi Ông Há - quán ăn trứ danh với món đặc sản của người Hoa ở Sa Pa - cốn sủi. Cốn sủi tại đây bao gồm sợi bánh phở thái tay to, mềm, trộn với nước dùng sền sệt (khá giống kiểu sốt vang) và một số thành phần khác như thịt heo, khoai chiên giòn, trứng, mùi tàu, hành… Một bát cốn sủi ngọt bùi, dậy mùi thơm của thịt heo, nước dùng, các loại rau và gia vị là khởi đầu hoàn hảo cho một ngày khám phá Sa Pa.

Những sợi phở trong món cốn sủi ông Há được chính tay chủ quán nhào nặn và vắt mì thủ công (Nguồn: Google Maps)

Nước sốt sánh quyện, đặc biệt của cốn sủi ông Há được ninh từ xương ống heo trong vòng năm tiếng (Nguồn: Google Maps)

Lưu ý khi thưởng thức cốn sủi Sa Pa tại đây: 

• Quán hoạt động theo hình thức tự phục vụ nên khi đến quán, du khách cần gọi món, thanh toán trước sau đó cầm hóa đơn xếp hàng để đợi lấy đồ ăn.
• Cốn sủi là dạng phở trộn với nước sốt sền sệt, có vị hơi ngọt nên có thể sẽ không hợp khẩu vị và hơi khó ăn với một số du khách.
• Trong cốn sủi có những topping đi kèm như đậu phộng, mùi tàu, hành khô… nên nếu du khách dị ứng với các nguyên liệu này, hãy báo với quán khi gọi món.
• Cốn sủi Ông Há là một trong những quán ăn nổi tiếng nhất Sa Pa nên du khách nên đi ăn từ sớm (4h00 - 8h30) để tránh hết bàn hoặc hết món.

Ngoài cốn sủi, quán Ông Há còn phục vụ các món ăn đậm chất Trung Hoa khác như sủi cảo và mì vằn thắn. Trong khi mì vằn thắn gây ấn tượng với sợi mì dai mềm, nước dùng thanh thanh thì sủi cảo đẫm nhân, ngọt thịt với lớp vỏ mỏng, mềm cũng là món ăn yêu thích của nhiều du khách khi đến quán phở cốn sủi Ông Há.

Nếu không ăn quen món cốn sủi, bạn có thể thử món mì vằn thắn ngọt thanh, dễ ăn hơn (Nguồn: Google Maps)

Chia sẻ của du khách về trải nghiệm tại quán phở Cốn sủi Ông Há

5. Phở cốn sủi A Lực - 032 Ngũ Chỉ Sơn, TT. Sa Pa 

Nếu bạn lỡ đi ăn sáng muộn và không thể tìm cho mình một chỗ ngồi tại phở cốn sủi Ông Há, hãy ghé qua Phở cốn sủi A Lực - một quán cốn sủi hấp dẫn khác nằm gần trung tâm thị trấn Sa Pa. Quán nổi bật với khung cảnh nhìn ra hồ Sa Pa hết sức thơ mộng. Cốn sủi ở đây có phần nước sốt ngọt vừa đủ, bánh phở dai, dày, khoai lang bùi bùi quyện với mùi thơm nồng của rau húng quế, ăn rất cuốn miệng.

Thưởng thức cốn sủi A Lực ngọt bùi, béo ngậy sẽ tiếp thêm năng lượng cho chuyến du lịch Sa Pa của bạn (Nguồn: Google Maps)

Lưu ý khi thưởng thức cốn sủi Sa Pa tại đây: 

• Du khách có thể pha thêm ớt, chanh hoặc ăn kèm với rau thơm, các loại rau sống… (tuỳ khẩu vị từng người). 
• Để món cốn sủi thêm trọn vị, bạn có thể ăn kèm với dưa cải muối thái nhỏ trộn chua ngọt.
• Quán Phở cốn sủi A Lực mở bán muộn hơn đa số các quán ăn sáng ở Sa Pa (từ 6h30). Du khách nên cân nhắc nếu muốn xuất phát tham quan Sa Pa sớm. 

Cốn sủi A Lực nằm trong nhà hàng Chợ Phiên Quán nên vào buổi trưa và tối sẽ có phục vụ các món ăn đặc sản Sa Pa. Ngoài ra, quán cũng mở bán theo hình thức buffet nướng cho những nhóm du khách đông người.

Nhà hàng Chợ Phiên Quán phục vụ cơm trưa và tối cho các du khách có nhu cầu ăn uống sau khi “du hí” Sa Pa (Nguồn: Google Maps)

Chia sẻ của du khách về trải nghiệm tại quán Phở cốn sủi A Lực

6. Phở gà Sơn Râu - 19 Đông Lợi, TT. Sa Pa 

Phở gà Sơn Râu đặc trưng với phần nước dùng dậy hương thảo quả Tây Bắc kết hợp với bánh phở được làm từ gạo nương dai mềm, “hớp hồn” bao thực khách. Đúng như tên gọi “Phở gà Sơn Râu” - món ăn nổi bật nhất của quán là phở gà với các nguyên liệu chính bao gồm gà đồi, thảo quả, rau cải mèo, hạt dổi… Nước dùng gia truyền của quán được ninh từ hỗn hợp thảo quả và xương lợn, xương gà cùng các loại rau củ quả khác nên có vị ngọt khó lẫn. 

Lưu ý khi thưởng thức phở Sa Pa tại đây: Du khách có thể ăn kèm phở gà Sơn Râu với quẩy nóng giòn, vắt thêm một chút chanh hoặc pha thêm giấm để bát phở có vị chua thanh, vừa miệng hơn.

Phở gà Sơn Râu ghi điểm với nhiều du khách nhờ hương thơm “lạ” từ phần nước dùng (Nguồn: Phở gà Sơn Râu)

Thịt gà tươi ngọt, bánh phở to bản cùng nước dùng ngọt thơm, giàu dưỡng chất là những điểm làm nên thương hiệu phở gà Sơn Râu (Nguồn: Google Maps)

Ngoài phở gà, du khách có thể thưởng thức món ăn khác như cơm, phở bò, lẩu… Ngoài ra, quán có Nhà hàng Lộc Rừng mở cửa vào buổi trưa và buổi tối, chuyên phục vụ các món đặc sản Tây Bắc như rau rừng, lợn đen, cá hồi, thắng cố… Du khách có nhu cầu đặt bàn số lượng lớn hoặc tổ chức tiệc có thể liên hệ trước để nhà hàng chuẩn bị chu đáo.

Phở bò Sơn Râu có phần nước dùng trong vắt, ngọt thanh (Nguồn: Google Maps)

Chia sẻ của du khách về trải nghiệm tại quán Phở gà Sơn Râu 

6 quán phở Sa Pa mang đặc trưng phở Bắc 

Bên cạnh những loại phở độc đáo trên của Sa Pa, tại thành phố mờ sương này cũng có những quán ăn phở mang đậm hương vị phở Hà Nội nhưng vẫn xen vào đó một chút “hơi thở” riêng của vùng núi Tây Bắc. Không chỉ là sự kết hợp giữa nước dùng trong vắt, ngọt từ xương và những lát thịt bò, theo heo, thịt gà mềm thơm, phở Hà Nội ở Sa Pa còn là sự hòa quyện tinh tế với những gia vị dân tộc đặc trưng của đất trời Sa Pa. Dưới đây là 6 quán phở Hà Nội ngon nức tiếng tại thị trấn Sa Pa mà du khách không nên bỏ lỡ: 

7. Phở Khuyên Sa Pa - 17 Phạm Kim Đồng, TT. Sa Pa

Phở Khuyên Sa Pa nằm ở vị trí rất dễ tìm, nổi tiếng với hương vị phở thanh thanh chuẩn Hà thành. Các nguyên liệu như thịt gà, rau sống tại quán đều được chọn lọc kỹ càng nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho du khách. Phở gà - món ăn duy nhất của quán và cũng là dấu ấn giúp Phở Khuyên Sa Pa ghi điểm với du khách. Một bát phở Khuyên ngọt thịt, phần nước dùng vừa ăn cùng rau sống tươi mát là lựa chọn đủ ấm bụng trong tiết trời se lạnh buổi sớm ở Sa Pa. 

Phở Khuyên Sa Pa ngọt thanh, là lựa chọn không thể bỏ qua với những tín đồ của phở Hà Nội (Nguồn: Google Maps)

Lưu ý khi thưởng thức phở Sa Pa tại đây: 

• Quán Phở Khuyên Sa Pa nằm gần trục đường di chuyển từ bến xe đến trung tâm Sa Pa nên du khách đến Sa Pa vào sáng sớm có thể ghé qua quán để ăn sáng trước khi di chuyển về khách sạn check-in và chuẩn bị cho chuyến khám phá Sa Pa. 
• Phở tại đây khá nhiều hành nên khi ăn, du khách có thể yêu cầu giảm bớt hành hoặc bỏ hành tùy theo khẩu vị.

Những “người bạn đồng hành” không thể thiếu nếu du khách muốn thưởng thức phở Khuyên Sa Pa chuẩn vị Hà thành (Nguồn: Google Maps)

Chia sẻ của du khách về trải nghiệm tại quán Phở Khuyên Sa Pa 

8. Phở Bò Vàng Sa Pa - 01 Võ Thị Sáu, TT. Sa Pa

Không thuần hương vị như phở Khuyên Sa Pa, Phở Bò Vàng Sa Pa có sự pha trộn và hương vị mang hơi hướng phở Nam Định nhiều hơn. Nước dùng của quán có phần béo ngậy, đậm vị hơn các quán bán phở kiểu Hà Nội nhờ có nước mắm cá cơm. 

Thực đơn của quán chỉ bao gồm hai món là phở bò và phở gà, trong đó phở bò được chia thành nhiều loại như tái, chín, gầu, nạm, gân… Một bát phở Bò Vàng Sa Pa nóng hổi, với phần thịt tươi, mềm, sợi phở dai dai và nước dùng đậm đà là khởi đầu hoàn hảo cho một ngày tham quan Sa Pa của du khách.

Hương vị đậm đà của phở Bò Vàng Sa Pa là điểm khác biệt với các quán bán phở Hà Nội ngọt thanh trong thị trấn (Nguồn: Google Maps)

Bên cạnh phở bò, phở gà cũng là món ăn được nhiều du khách yêu thích khi đến quán Phở Bò Vàng Sa Pa (Nguồn: Google Maps)

Lưu ý khi thưởng thức phở Sa Pa tại đây: 

• Quán Phở Bò Vàng Sa Pa có khu vực tầng 2 rộng rãi, thoáng mát, du khách có thể vừa ăn phở vừa ngắm cảnh từ đây.
• Quán không có lớp cửa kính cách nhiệt nên vào mùa đông sẽ hơi lạnh.
• Quán có phục vụ lẩu bò tươi ngon, hấp dẫn, du khách có thể ghé qua thưởng thức vào buổi trưa và buổi tối.
• Nếu bạn có nhu cầu xuất phát từ sớm, nên liên hệ trước với quán để biết chính xác về thời gian hoạt động hàng ngày.

Chia sẻ của du khách về trải nghiệm tại quán Phở Bò Vàng Sa Pa 

9. Phở Minh Sa Pa - 128 Thạch Sơn, TT. Sa Pa

Nếu bạn muốn thưởng thức phở chuẩn vị đất Bắc tại Sa Pa, phở Minh chính là lựa chọn hàng đầu cho mọi du khách. Bên cạnh phần nước dùng thanh thanh, có vị ngọt tự nhiên từ xương được hầm trong nhiều giờ, Phở Minh Sa Pa còn tạo dấu ấn riêng với không gian trang trí theo phong cách khá hoài cổ. 

Mặc dù các món ăn ở quán đều được đánh giá là ngon so với mặt bằng chung nhưng nổi tiếng nhất vẫn là phở bò. Miếng thịt bò được thái dày, ngọt thịt kết hợp với nước phở thanh thanh, ăn thêm chút rau sống và quẩy giòn là chuẩn vị phở Hà Nội. 

Bát phở Minh có màu đỏ hồng của thịt bò, màu xanh của hành, rau sống cùng hương thơm cực hấp dẫn (Nguồn: Google Maps)

Không gian trang trí theo phong cách hoài cổ cũng là điểm giúp du khách nhớ đến Phở Minh Sa Pa (Nguồn: Google Maps)

Lưu ý khi thưởng thức phở Sa Pa tại đây: 

• Phở Minh Sa Pa nằm ở mặt đường Thạch Sơn, ngồi trên tầng 2 có thể vừa ăn, vừa ngắm cảnh ở hồ Sa Pa phía xa.
• Vì có hướng nhìn ra hồ Sa Pa và được trang trí như một quán cà phê giữa lòng thị trấn nên du khách có thể kết hợp ăn uống và check-in tại khu ban công tầng 2 của quán. 
• Quán rất đông khách vào buổi sáng nên để tránh tình trạng phải xếp hàng đợi lâu, bạn nên đi từ sáng sớm (6h00 - 7h00) hoặc đi ăn vào buổi trưa và buổi tối để có không gian ngồi thoải mái hơn.

Ngoài phở bò, thực khách có thể thưởng thức đa dạng các món ăn sáng khác như phở gà, phở chay, cơm rang thập cẩm, bún bò Nam Bộ, bánh mì trứng xúc xích… Với mức giá dao động từ 50.000 - 100.000 VNĐ/suất, Phở Minh Sa Pa là quán ăn hoàn hảo cho thực khách nạp đầy năng lượng sau một ngày dài khám phá vẻ đẹp của phố núi. 

Menu của quán Phở Minh Sa Pa (Nguồn: Google Maps)

Chia sẻ của du khách về trải nghiệm tại quán Phở Minh Sa Pa 

10. Phở Hà - 356 Đường Điện Biên Phủ, TT. Sa Pa

Phở Hà là quán phở chuẩn vị Hà thành nằm trên đường Điện Biên Phủ, có không gian quán tuy nhỏ nhưng chưa bao giờ vắng khách. Quán nổi tiếng với món phở bò thơm ngon, thịt bò mềm, tươi, chất lượng chuẩn loại 1, nước dùng trong vắt, thơm dậy mùi thảo quả, ngọt vị xương hầm, không pha thêm chút mì chính nào. 

Lưu ý khi thưởng thức phở Sa Pa tại đây: 

• Không gian quán khá nhỏ nên du khách hãy tránh đi vào những khung giờ cao điểm như 5h00 - 6h00 sáng, 17h00 - 18h00 và 22h00 - 23h00 để tránh tình trạng hết bàn.
• Khu vực gửi xe của quán phở Hà Sa Pa nằm ở trước cửa khá hạn chế nên khuyến khích du khách đi bộ, taxi hoặc xe máy đến quán.

Phở Hà thơm ngọt, sợi bánh phở mềm, rau và thịt đều được tuyển chọn, đảm bảo độ tươi ngon (Nguồn: Google Maps)

Phở bò tái nóng hổi ăn cùng rau sống tươi xanh là sự kết hợp đơn giản nhưng cuốn hút (Nguồn: Google Maps)

Ngoài món ăn đặc trưng là phở bò, thực đơn của quán Phở Hà còn bao gồm phở gà, cơm rang cải bò và cơm rang dưa bò. Du khách có thể ghé qua quán ăn sáng, trưa hoặc tối cùng gia đình và bạn bè để thưởng thức các món ăn trên. 

Chia sẻ của du khách về trải nghiệm tại quán Phở Hà 

11. Phở San Thàng A Thành - 01 Ngũ Chỉ Sơn, TT. Sa Pa

Phở San Thàng A Thành là quán phở mới mở ở ngay gần bờ hồ Sa Pa, đặc trưng với món phở San Thàng, có xuất xứ từ đồng bào dân tộc Giáy ở Lai Châu. Một tô phở San Thàng gồm bánh phở được làm từ loại gạo khang dân đậm đà, dẻo mềm, nước dùng đậm vị cùng thịt bò mềm, thơm ăn kèm với rau ngót thay vì các loại rau sống thông thường.

Lưu ý khi thưởng thức phở Sa Pa tại đây: 

• Nếu muốn ngắm hồ Sa Pa thơ mộng, du khách hãy lựa chọn các bàn phía ngoài, gần cửa ra vào.
• Nên tránh đi vào khung giờ cao điểm ở quán (từ 19h00 - 21h00) để tránh hết bàn.
• Nếu không ăn hành hoặc bất cứ nguyên liệu nào trong bát phở, bạn có thể báo với quán khi gọi món. 

Những sợi phở San Thàng ngọt thơm, được làm thủ công từ đôi bàn tay của đồng bào dân tộc Giáy (Nguồn: Google Maps)

Phở San Thàng mang hương vị vừa lạ vừa quen với sợi phở trắng ngần, lạ miệng ăn cùng thịt bò mềm, ngọt đặc trưng (Nguồn: Google Maps)

Bên cạnh phở San Thàng, quán còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác như phở gà, bún chả, bánh mì, cơm thố bò, bít tết, phở xá xíu… Đây là điểm dừng chân hoàn hảo để ăn sáng, ăn trưa và tối cho những du khách đi du lịch Sa Pa theo đoàn đông người.

Menu của quán Phở San Thàng A Thành (Nguồn: Google Maps) 

Chia sẻ của du khách về trải nghiệm tại quán Phở San Thàng A Thành

12. Phở Bát Đá Sa Pa số 1 - 01, Hoàng Văn Thụ, TT. Sa Pa 

Phở Bát Đá Sa Pa mang đến cho du khách một cách ăn phở rất độc đáo và mới mẻ. Thay vì một bát phở chế biến sẵn, quán sẽ mang ra cho du khách từng nguyên liệu được bày trí trên những chiếc đĩa màu đen. Đặc biệt, thố đá hoa cương chứa phần nước dùng đang nghi ngút khói đóng vai trò như một nồi lẩu mini trên bàn ăn. 

Bát đá hoa cương có thể giữ nhiệt được rất lâu nên du khách có thể thong thả lựa chọn nguyên liệu mong muốn và bỏ vào bát đá. Nước dùng thanh thanh, kết hợp với thịt tươi ngon, sợi phở mềm, gia vị vừa miệng cùng một vài chiếc quẩy giòn đủ làm ấm lòng thực khách vào những ngày lạnh giá ở Sa Pa. Ngoài ra, một suất phở bát đá còn đi kèm với hoa quả (thay đổi theo ngày) để tráng miệng. 

Các nguyên liệu tươi ngon được bày trên đĩa để thực khách tự chế biến ra bát phở của riêng mình (Nguồn: Google Maps) 

Phở bát đá nóng hổi là “cứu tinh” của dân phượt Sa Pa những ngày trời đông rét buốt (Nguồn: Google Maps) 

Lưu ý khi thưởng thức phở Sa Pa tại đây: Bát đá có nhiệt độ cao và giữ nhiệt khá lâu nên du khách lưu ý không chạm tay trực tiếp vào bát đá, tránh bị bỏng.

Ngoài các loại phở bò bát đá với nhiều kiểu chế biến như phở bò tái nạm, phở bò tái gầu, phở bò bắp… quán còn phục vụ các loại phở dê, phở gà, phở mọc chả cùng các món lẩu hấp dẫn như lẩu cá tầm, lẩu dê… 

Menu của quán Phở Bát Đá Sa Pa (Nguồn: Google Maps)

Chia sẻ của du khách về trải nghiệm tại quán Phở Bát Đá Sa Pa số 1

Như vậy, Sun World đã cùng bạn khám phá 12 quán phở Sa Pa với những phong cách biến tấu và hương vị phở đặc trưng rất riêng. Hy vọng bạn đã chọn lựa được quán phở lý tưởng khi đặt chân đến thành phố sương mù này.