Đà Nẵng không những là điểm đến du lịch nổi tiếng với bãi biển tuyệt vời và cảnh đẹp hữu tình, mà còn là thiên đường của những hương vị bánh mì độc đáo. Vì thế, nếu có dịp đến nơi đây, bạn không nên bỏ qua hương vị đặc trưng của 27 quán bánh mì ngon Đà Nẵng, đảm bảo "ăn là dính - thử là ghiền" trong bài viết sau đây.
6 quán bánh mì truyền thống Đà Nẵng
Bánh mì truyền thống Đà Nẵng có hình bầu dục với 2 đầu nhọn, lớp vỏ ngoài giòn rụm, luôn được nướng lại nóng hổi trước khi đến tay thực khách. Phần nhân bên trong đa dạng với thịt heo, chả lụa, chả bò, trứng ốp la, củ cải ngâm chua, dưa leo, ngò rí… rưới thêm nước sốt thịt đậm đà và tương ớt rim đặc trưng của miền Trung. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, bạn có thể thưởng thức món ăn nổi tiếng này tại các địa điểm sau đây:
| Quán bánh mì truyền thống | Cơ sở |
| Bánh mì Ba Hưng | 17 cơ sở |
| Bánh mì Yến | 3 cơ sở |
| Bánh mì bà Lan | 5 cơ sở |
| Anh Quân Bakery | 59 cơ sở |
| Bánh mì bà Đào | 59 An Thượng 2, Bắc Mỹ Sơn, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng. |
| Bánh mì Khói | 11 cơ sở |
Để khám phá những đặc trưng trong hương vị bánh mì của các địa điểm trên, bạn hãy tham khảo nội dung chi tiết sau đây.
Bánh mì Ba Hưng
Ba Hưng Bakery là thương hiệu làm bánh lâu đời tại Đà Nẵng thành lập từ năm 1987, nổi tiếng với dây chuyền sản xuất bánh công nghệ cao và chất lượng đồng đều. Hiện tại, Ba Hưng Bakery đã có tới 17 chi nhánh trong thành phố và 4 chi nhánh tại các tỉnh thành khác.
Bánh mì ở Ba Hưng Bakery có đa dạng loại nhân cho du khách dễ dàng chọn lựa như: thịt heo nướng, thịt bò nướng, chả lụa, chả da, xúc xích, trứng ốp la... Trung bình 1 ổ bánh mì Ba Hưng sẽ có giá từ 10.000 VNĐ - 22.000 VNĐ tùy loại nhân.
Menu bánh mì Ba Hưng với gần 20 loại bánh mì khác nhau
Đặc biệt, Ba Hưng Bakery còn có khu vực ăn uống riêng với không gian rộng rãi. Bên cạnh đó, du khách ghé đến đây còn có thể chọn nhiều loại bánh khác nhau như:
- Bánh bao: Trung bình từ 12.000 - 15.000 VNĐ/cái.
- Hamburger: Trung bình từ 15.000 - 20.000 VNĐ/cái.
- Bánh kem: Trung bình từ 25.000 - 300.000 VNĐ/cái (tùy kích thước).
- Các loại bánh nhân ngọt, nhân mặn: Trung bình từ 10.000 - 30.000 VNĐ/cái.
Bánh mì Ba Hưng có phục vụ nhiều loại bánh mặn, ngọt khác
Đánh giá của các thực khách về bánh mì Ba Hưng
|
Bánh mì Yến
Bánh mì Yến là thương hiệu đã có tuổi đời hơn 20 năm và được nhiều người dân địa phương yêu thích. Bánh mì ở đây chỉ có một số loại nhân cơ bản là thịt xá xíu, thịt heo nướng, trứng ốp la, chả bò, chả lụa. Đặc biệt, bánh mì Yến sử dụng sốt ớt rim cay nồng nhà làm, nếu bạn không ăn được cay thì nên dặn người bán phết ít lại.
Bánh mì Yến là thương hiệu địa phương có tuổi đời hơn 20 năm
Bánh mì Yến nhận được nhiều đánh giá tích cực từ người dân địa phương và du khách
|
Bánh mì bà Lan
Bánh mì bà Lan là một quán địa phương lâu đời ở Đà Nẵng thành lập từ năm 1990. Hiện tại, bánh mì bà Lan đã có 3 chi nhánh tại thành phố Đà Nẵng, trong đó có 2 chi nhánh có khu vực ăn uống riêng.
Không gian khu vực ăn uống của bánh mì bà Lan
Thương hiệu bánh mì bà Lan nổi tiếng với lớp nhân đầy đặn, bao gồm 4 loại nhân là thịt nguội, chả da heo, chả lụa, chả bò được cắt thành miếng dày. Điểm đặc biệt ở bánh mì bà Lan là không sử dụng các loại nước sốt, chỉ rắc thêm một chút muối tiêu Sa Huỳnh để không làm loãng hương vị tinh tế của những miếng chả.
Ngoài ra, tại cơ sở 2 và cơ sở 3 của bánh mì bà Lan còn phục vụ thêm nhiều món ăn khác trong không gian máy lạnh như: xôi, bánh mì chảo, bò né… với giá chỉ từ 25.000 - 55.000 VNĐ/phần.
Lưu ý: Hiện tại có nhiều cửa hàng bánh mì bà Lan giả mạo, du khách nên đến đúng địa chỉ các chi nhánh để được thưởng thức hương vị bánh mì chính hãng.
Menu bánh mì bà Lan với nhiều món ăn từ bánh mì truyền thống, xôi mặn và đồ ăn vặt
Bánh mì bà Lan nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người dân địa phương và du khách
|
Anh Quân Bakery
Anh Quân Bakery là chuỗi thương hiệu bánh mì nổi tiếng tại Đà Nẵng được thành lập từ năm 2009. Hiện tại, Anh Quân Bakery đã sở hữu gần 60 cửa hàng bánh mì trong thành phố Đà Nẵng và 2 chi nhánh tại tỉnh Quảng Nam. Đây cũng là một trong những thương hiệu được du khách ưa thích khi muốn thưởng thức hương vị bánh mì truyền thống tại Đà thành.
Bánh mì ở Anh Quân Bakery có đa dạng loại nhân cho khách hàng lựa chọn như: thịt heo nướng, cá rim, chả bò, chả lụa, chả da, trứng ốp la, xúc xích, thịt bò… với giá từ 10.000 - 20.000 VNĐ/cái.
Menu bánh mì truyền thống tại Anh Quân Bakery
Ổ bánh mì “đẫm” nhân tại Anh Quân Bakery chinh phục hàng trăm thực khách mỗi ngày
Ngoài ra, Anh Quân Bakery còn sản xuất thêm đa dạng loại bánh khác để phục vụ du khách như:
- Bánh bao: Trung bình từ 6.000 - 15.000 VNĐ/cái. Đặc biệt, ở đây có bán bánh bao nhân thịt bò lạ miệng.
- Hamburger: Trung bình từ 18.000 - 20.000 VNĐ/cái.
- Bánh kem: Trung bình từ 150.000 - 220.000 VNĐ/cái (tùy kích thước).
- Các loại bánh nhân mặn, ngọt: Trung bình từ 8.000 - 25.000 VNĐ/cái.
Anh Quân Bakery còn phục vụ nhiều loại bánh mặn, ngọt khác với giá cả phải chăng
Hương vị bánh mì ở Anh Quân Bakery nhận được nhiều đánh giá tích cực
Bánh mì bà Đào
Bánh mì bà Đào là một quán ăn nhỏ ở địa phương nên hương vị bánh mì sẽ mang đặc trưng của người Đà Nẵng. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các loại nhân truyền thống như: thịt heo, chả lụa, chả bò, trứng ốp la, xúc xích, cá sốt cà… ăn cùng với dưa leo, củ cải ngâm chua và ngò rí. Đặc biệt, bà Đào còn có một loại nhân độc đáo được nhiều khách hàng ưa chuộng là thịt bò xào hành tây. Thịt bò tươi, săn chắc xào cùng với hành tây thơm nồng, ngọt nước, hòa quyện với những món rau dưa ăn kèm và lớp vỏ bánh mì giòn rụm, hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm vị giác ngon khó cưỡng.
Du khách đến đây có thể ngồi tại chỗ để thưởng thức bánh mì trong không gian quán cà phê ngoài trời. Ngoài ra, bà Đào còn bán nhiều món ăn khác và cũng được nhiều người đánh giá cao về hương vị như: bún bò, mì quảng, mì xào, phở, bún chả cua, cơm gà… với giá chỉ từ 40.000 - 70.000 VNĐ/phần.
Bánh mì bà Đào có đa dạng loại nhân truyền thống của Đà Nẵng
Ngoài ra, bà Đào còn bán nhiều món ăn khác cho du khách dễ dàng lựa chọn
Quán bánh mì bà Đào nhận được nhiều lời khen tích cực từ người dân và khách du lịch
|
Bánh mì Khói
Bánh mì Khói là một thương hiệu bánh mì nhượng quyền ra đời trong thời kỳ dịch COVID-19 do 2 người trẻ Đà Nẵng đồng sáng lập. Đến nay, thương hiệu bánh mì Khói đã có hơn 30 chi nhánh trên toàn quốc.
Điểm đặc biệt ở bánh mì Khói là phần nhân được chế biến theo công thức riêng và cắt sợi để gia tăng tốc độ làm bánh mà vẫn giữ được vẻ ngoài đẹp mắt. Trong đó, phần nhân sẽ có các loại nguyên liệu cơ bản như: thịt nướng, chả lụa, chả cá sợi, trứng ốp la, cà rốt ngâm chua, dưa leo, ngò rí. Bên trong bánh mì sẽ được rưới một ít nước tương và tương ớt để thêm phần đậm đà.
Ngoài ra, Khói còn bán kèm sữa đậu nành để ăn cùng với bánh mì với giá chỉ 5.000 VNĐ/ly. Do đó, thương hiệu này dần được nhiều người dân ưa chuộng vì có hương vị hòa quyện và tốc độ bán hàng nhanh chóng, là lựa chọn phù hợp cho một bữa sáng đầy năng lượng.
Menu bánh mì Khói rất đa dạng, ngoại trừ bánh mì truyền thống còn có bánh mì chả cá, bánh mì đặc biệt… và các loại nước ngọt
Hương vị bánh mì của Khói cũng nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người dân[/caption]
|
5 quán bánh que Đà Nẵng
Bánh mì que là một trong những loại bánh mì được ưa thích tại Đà Nẵng do có kích thước nhỏ, giá thành rẻ và hương vị dễ ăn. Bánh mì có hình thuôn dài, chiều rộng khoảng 2 ngón tay và chiều dài khoảng 25 - 30cm. Phần nhân ăn kèm sẽ có các loại cơ bản như pate, chà bông, thịt heo cắt nhỏ, xíu mại… ăn cùng với một ít ngò rí, củ cải ngâm chua và chà bông, rưới thêm một ít sốt bơ béo và tương ớt rim cay ngọt của Đà Nẵng. Bạn có thể thưởng thức hương vị bánh mì que Đà Nẵng tại các địa điểm sau đây:
| Quán bánh mì que | Cơ sở |
| Bánh mì que Tứ Hải | 8 cơ sở |
| Bánh mì que Ba Duy | 9 cơ sở |
| Bánh mì que Đồng Tiến | 53 cơ sở |
| Bánh mì que Tỷ Muội | 46 Ông Ích Đường, Cẩm Lệ, Đà Nẵng. |
| Bánh mì que bà Tứ | Ngã tư Phan Tứ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng. |
Bánh mì que Tứ Hải
Bánh mì que Tứ Hải là một thương hiệu nổi tiếng tại Đà Nẵng với hương vị bánh mì nóng giòn, thơm bơ. Phần nhân ở Tứ Hải khá đơn giản, thường sẽ được phết một lớp pate dày, một lớp sốt bơ béo, ăn cùng với một ít ngò rí, củ cải ngâm chua và chà bông. Sau đó, người bán sẽ rưới thêm một ít nước tương và ớt rim cay để tăng phần đậm đà. Cuối cùng, ổ bánh mì sẽ được quét thêm một lớp bơ phủ đầy 2 mặt và nướng trong vòng 1 - 2 phút. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ nóng giòn của lớp vỏ bánh, kết hợp với phần nhân có đủ vị chua - cay - mặn - ngọt - béo bùi, khiến bạn thích thú và muốn ăn mãi không thôi.
Bánh mì Tứ Hải có hương vị đậm đà, vỏ ngoài nóng giòn, thơm bơ
Bánh mì Tứ Hải một trong những thương hiệu bánh mì que nổi tiếng nhất Đà Nẵng
Hương vị của bánh mì que Tứ Hải được nhiều người dân địa phương và du khách công nhận
|
Bánh mì que Ba Duy
Bánh mì que Ba Duy cũng là thương hiệu nổi tiếng và có nhiều chi nhánh tại Đà Nẵng. Thành phần của bánh mì que Ba Duy khá đơn giản với pate, sốt bơ béo, ngò rí, nước tương và chà bông, kết hợp với lớp vỏ bánh mì nóng giòn cho cảm giác ngon miệng. Đặc biệt, ổ bánh mì que ở Ba Duy to hơn các nơi khác nên bạn sẽ cảm thấy bắt mắt và no bụng hơn.
Bánh mì que Ba Duy thơm ngon, có phần lớn hơn bánh mì que ở những nơi khác
Bánh mì que Ba Duy cũng nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng
|
Bánh mì que Đồng Tiến
Thành lập từ năm 1963, Đồng Tiến Bakery đã trở thành thương hiệu bánh lâu đời nhất tại Đà Nẵng với tuổi đời gần 60 năm. Chỉ với một lớp pate béo bùi và nước sốt tương ớt rim cay ngọt đặc trưng, kết hợp với lớp vỏ bánh giòn rụm, nóng hổi, bánh mì que Đồng Tiến không hề cầu kỳ nhưng lại cuốn miệng đến lạ, khiến bao thực khách phải dừng chân ghé lại thưởng thức khi du ngoạn đến xứ Đà thành.
Bánh mì que Đồng Tiến có phần nhân đơn giản nhưng hương vị đậm đà
Ngoài ra, Đồng Tiến Bakery còn phục vụ nhiều loại bánh khác mà bạn có thể thử như:
- Bánh mì, hamburger: Trung bình khoảng 10.000 - 20.000 VNĐ/cái.
- Bánh bao: Trung bình khoảng 12.000 - 15.000 VNĐ/cái (có bánh bao nhân thịt với trứng gà béo bùi).
- Bánh kem: Trung bình khoảng 130.000 - 350.000 VNĐ/cái (tùy kích thước).
- Các loại bánh mặn, ngọt: Trung bình khoảng 5.000 - 30.000 VNĐ/cái.
Đồng Tiến Bakery còn phục vụ nhiều loại bánh mặn, ngọt khác nhau
Bánh mì ở Đồng Tiến Bakery nhận được nhiều đánh giá tốt từ khách hàng
Bánh mì que Tỷ Muội
Bánh mì que Tỷ Muội là một xe bánh mì địa phương do hai chị em lớn tuổi đứng bán. Bánh mì của Tỷ Muội có phần nhân pate thơm béo, ăn cùng với ngò rí, chà bông, sốt bơ trứng và tương ớt để thêm phần đậm đà. Đây cũng là địa điểm ăn bánh mì que đêm được nhiều người dân địa phương Đà Nẵng yêu thích vì hương vị truyền thống, lớp vỏ nóng giòn giúp ấm bụng về đêm hiệu quả.
Bánh mì que Tỷ Muội là địa chỉ được nhiều người dân địa phương ưa chuộng
Bánh mì que Tỷ Muội được đánh giá tích cực về hương vị và thái độ phục vụ
|
Bánh mì que bà Tứ
Bánh mì que bà Tứ là một xe bánh mì địa phương lâu đời, có trang bị thêm một vài bàn nhựa để thực khách có thể ăn tại chỗ. Theo nhiều phản hồi tích cực từ cộng đồng, bà Tứ nổi tiếng gần xa nhờ tay nghề chế biến các loại nguyên liệu ngon miệng, hương vị hòa quyện khiến nhiều người dân Đà Nẵng và du khách thỏa mãn. Bánh mì que của bà Tứ được phết một lớp pate nhà làm, ăn cùng với bơ và tương ớt cay ngọt. Sau đó, bà nướng lại trên bếp than giúp lớp vỏ bánh mì nóng giòn hơn và có một mùi xông khói hấp dẫn.
Ngoài bánh mì que, bà Tứ còn bán bánh mì nướng muối ớt và bánh mì truyền thống với các loại nhân như: gà, xúc xích, trứng ốp la, bơ đậu đường, thịt nướng, chả… với giá chỉ từ 10.000 - 25.000 VNĐ/phần.
Bánh mì que bà Tứ nổi tiếng thơm ngon từ những nguyên liệu nhà làm
Bánh mì que bà Tứ được nhiều du khách trong và ngoài nước ưa chuộng
|
Quán bánh mì chảo (bánh mì ốp la) Đà Nẵng
Bánh mì chảo, hay còn được người Đà Nẵng gọi là bánh mì ốp la vì phần nhân chính là trứng ốp la và được phục vụ trực tiếp trên chảo. Ngày nay, bánh mì chảo kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau tạo thành một món ăn hấp dẫn như: xíu mại, cá sốt cà, thịt bò xào, xúc xích… Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, bạn hãy đến các địa chỉ sau đây để thưởng thức hương vị bánh mì chảo đặc trưng của Đà thành:
| Quán bánh mì chảo | Địa chỉ & Maps |
| Bánh mì chảo cô Lý | 124 Huỳnh Xuân Nhị, Cẩm Lệ, Đà Nẵng. |
| Bánh mì chảo cô Liên | 40 Nguyễn Hoàng, Hải Châu, Đà Nẵng. |
| Bánh mì chảo ông Tứn | 69 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng. |
| Bánh mì chảo Pepper | 137 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng. |
| Bánh mì chảo cô Thông | 64 Điện Biên Phủ, Thanh Khê, Đà Nẵng. |
Cùng Sun World khám phá ngay hương vị bánh mì chảo riêng biệt tại từng địa điểm trong nội dung sau đây!
Bánh mì chảo cô Lý
Bánh mì chảo cô Lý là một quán địa phương nhỏ và giản dị với bàn ghế nhựa. Tuy nhiên, các món ăn ở đây lại khá đa dạng với nhiều loại nguyên liệu như: ốp la, xíu mại, xúc xích, cá hộp, thịt hộp, thịt heo quay… Nước sốt bánh mì chảo của cô Lý là sốt xíu mại xào chung với cà chua nên vừa có vị chua ngọt đậm đà vừa có màu sắc bắt mắt.
Ngoài ra, cô Lý còn bán các loại bánh mì kẹp truyền thống với mức giá chỉ từ 14.000 - 18.000 VNĐ và một số loại nước giải khát.
Bánh mì chảo cô Lý có màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà
Cô Lý còn bán nhiều món ăn hấp dẫn khác ngoài bánh mì chảo
Bánh mì chảo cô Lý nhận được nhiều lời khen ngợi từ thực khách
|
Bánh mì chảo cô Liên
Bánh mì chảo cô Liên là quán bánh mì địa phương lâu đời, nổi tiếng với món ốp la chảo heo quay. Tại đây, heo quay được cô Liên tuyển chọn kỹ lưỡng với lớp da mỏng giòn, ít mỡ để ăn không bị ngấy, kết hợp với trứng ốp la lòng đào, chả bò gói lá, pate thơm béo và tương ớt rim cay của Đà Nẵng. Đặc biệt, cô Liên còn tự chế biến một loại nước sốt sánh kẹo, thơm mùi mè và hơi ngọt để rưới lên ốp la.
Quán bánh mì chảo cô Liên nằm trên vỉa hè đường Nguyễn Hoàng và một phần không gian nằm trong nhà nên có sức chứa lớn. Tuy nhiên, bạn nên đến ăn sớm để tránh tình trạng chờ món lâu do đông đúc.
Bánh mì chảo cô Liên nổi tiếng với nước sốt ngọt sánh và heo quay da giòn
Bánh mì chảo cô Liên được nhiều thực khách đánh giá tích cực về hương vị và thái độ phục vụ
|
Bánh mì chảo ông Tứn
Bánh mì chảo ông Tứn là tiệm địa phương do một nhóm người trẻ tuổi sáng lập. Do đó, thực đơn tại quán ông Tứn khá đa dạng và có sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu truyền thống và hiện đại như: xúc xích, thịt bò, trứng ốp la, trứng muối, khoai tây chiên, tóp mỡ… Ăn kèm với món chính là sốt thịt xào cà chua đậm đà và rau xà lách giải ngấy.
Bánh mì chảo ông Tứn là sự kết hợp giữa các nguyên liệu truyền thống và hiện đại
Không gian quán ông Tứn khá nhỏ với khoảng 7 - 8 bộ bàn ghế. Ngoài bánh mì chảo, quán ông Tứn còn bán thêm những món ăn khác và nhận được nhiều phản hồi tích cực như: bò kho, xôi, mì Ý, cơm phần…
Ngoài ra, ông Tứn còn bán nhiều món ăn hấp dẫn khác như cơm gà, xôi…
Hương vị món ăn ở quán ông Tứn được nhiều người khen ngợi
|
Bánh mì chảo Pepper
Bánh mì chảo Pepper có không gian ấm cúng với khoảng 5 - 6 bộ bàn ghế, được thiết kế trông như một quán cà phê có phong cách hiện đại. Quán phục vụ các món bánh mì chảo truyền thống gồm có trứng ốp la, pate, xúc xích, heo quay… Đặc biệt, ở đây còn có món bánh mì chảo sốt cà ri và sốt bò kho đậm đà, lạ miệng mà bạn không nên bỏ lỡ.
Ngoài ra, Pepper còn bán các món ăn sáng khác như: bánh canh tôm, bánh canh chả cá, bánh canh ghẹ, bánh canh má heo, bánh mì truyền thống… với giá trung bình từ 20.000 - 40.000 VNĐ/phần.
Bánh mì chảo Pepper có đa dạng thành phần và các loại sốt độc đáo
Quán Pepper cũng phục vụ nhiều món khác như bánh canh, bánh mì…
Bánh mì chảo Pepper được thực khách phản hồi tích cực
|
Bánh mì chảo cô Thông
Quán cô Thông là địa chỉ ăn bánh mì chảo đêm quen thuộc của cư dân xứ Đà thành. Một phần bánh mì chảo ở quán cô Thông sẽ có nhiều nguyên liệu như: trứng ốp la, pate, xíu mại, chả bò, thịt xá xíu, heo quay… Ăn kèm với đó là nước sốt hầm xíu mại ngọt thanh, đậm đà giúp món bánh mì chảo của cô Thông trở nên hoàn hảo.
Quán của cô Thông có cả không gian trong nhà và ngoài vỉa hè nên khá thoáng mát, rộng rãi. Ngoài bánh mì chảo, du khách đến đây có thể thưởng thức các loại bánh mì kẹp truyền thống khác với giá chỉ từ 10.000 - 25.000 VNĐ/ổ.
Bánh mì chảo cô Thông có hương vị đậm đà, nhiều thành phần hấp dẫn
Bánh mì chảo cô Thông được nhiều du khách phản hồi tốt
|
4 quán bánh mì heo quay Đà Nẵng
Bánh mì heo quay là một trong những món mà bạn phải thử ít nhất một lần ở Đà Nẵng vì có hương vị rất đặc trưng. Thông thường, người bán sẽ chọn phần heo quay ít mỡ, da bóng giòn và được tẩm ướp gia vị đậm đà. Khi ăn cùng với bánh mì, người bán sẽ phết một ít tương ớt rim cay ngọt truyền thống của Đà Nẵng, kết hợp với lớp vỏ bánh nóng hổi tạo thành một kết cấu giòn tan, đầy đủ ngũ vị. Bạn có thể thưởng thức mùi vị hấp dẫn này tại các địa điểm sau đây:
| Quán bánh mì heo quay | Địa chỉ & Maps |
| Bánh mì heo quay chị Lành | 269 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng. |
| Bánh mì heo quay trứng muối Huy Phệ | 411 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng. |
| Bánh mì heo quay Ông Phú Đạt | 8 cơ sở |
| Bánh mì heo quay Ty | 364 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng. |
Khám phá ngay đặc trưng của mỗi quán trong nội dung dưới đây!
Bánh mì heo quay chị Lành
Bánh mì heo quay chị Lành là một xe bánh mì địa phương lâu đời tại Đà Nẵng. Bánh mì của chị luôn được giữ nóng bằng bếp than, phần nhân heo quay đậm đà được băm nhỏ chung với hỗn hợp rau gồm húng lủi, ngò rí, đu đủ bào sợi để hòa quyện mùi hương thơm nồng. Sau đó, chị Lành rưới một ít nước sốt ớt rim gia truyền có hương vị cay, mặn, ngọt cân bằng, rải thêm vài lát ớt xanh để ổ bánh mì thêm phần hoàn hảo. Nhờ tổng thể hương vị hấp dẫn, bánh mì heo quay của chị Lành được nhiều người dân Đà Nẵng ưa chuộng và thường xếp hàng từ sáng sớm để mua.
Bánh mì heo quay chị Lành có hương vị đậm đà nhờ nước sốt độc quyền
Bánh mì heo quay chị Lành nhận được nhiều đánh giá tốt từ khách hàng
|
Bánh mì heo quay trứng muối Huy Phệ
Quán bánh mì heo quay Huy Phệ có cách chế biến độc đáo khi kết hợp heo quay truyền thống với sốt trứng muối béo bùi. Đặc biệt, thịt heo quay của Huy Phệ được sản xuất tại nhà theo công thức gia truyền nên có mùi vị đặc trưng, cân bằng với độ béo của sốt trứng muối được làm từ trứng muối, lòng đỏ trứng gà, bơ và sữa, tạo nên một hương vị hoàn toàn mới lạ.
Ngoài bánh mì heo quay, Huy Phệ còn phục vụ các món ăn hấp dẫn khác như bánh mì ốp la, bánh mì xíu mại, khô gà, khô mực…
Bánh mì sốt trứng muối Huy Phệ có hương vị mới lạ, kết hợp giữa vị mặn béo của trứng muối và vị đậm đà của thịt quay
Bánh mì heo quay sốt trứng muối Huy Phệ được nhiều người khen ngợi
|
Bánh mì heo quay Ông Phú Đạt
Bánh mì heo quay Ông Phú Đạt là thương hiệu heo quay nổi tiếng tại Đà Nẵng với công thức tẩm ướp gia truyền. Hiện tại, heo quay Ông Phú Đạt đã có 4 chi nhánh tại thành phố Đà Nẵng và 1 chi nhánh tại Tam Kỳ, Quảng Nam.
Bánh mì heo quay Ông Phú Đạt sử dụng heo quay nướng lu. Do tiếp xúc gần và thường xuyên với lửa lớn nên phần da heo được nướng phồng rộp lên, mang đến cảm giác giòn tan trong miệng. Ăn kèm với heo quay là sốt bơ thơm béo, củ cải ngâm chua, dưa leo và rau răm, rưới thêm một ít nước sốt thịt quay, tương ớt rim và ớt xanh cay nồng làm bùng hương vị trong từng nhát cắn. Ngoài bánh mì, thương hiệu này còn bán riêng thịt heo quay lu cho các thực khách có nhu cầu chỉ từ 50.000 VNĐ.
Bánh mì heo quay Ông Phú Đạt có lớp vỏ da giòn bắt mắt
Quán Ông Phú Đạt có bán thịt heo quay lu theo ký cho thực khách
Bánh mì heo quay lu Ông Phú Đạt được nhiều người biết đến và ưa chuộng
|
Bánh mì heo quay Ty
Bánh mì heo quay Ty hay còn gọi là “bánh mì m Phủ”, là tọa độ ăn đêm mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Đà thành. Tuy chỉ là một xe đẩy nhỏ đối diện chợ Cồn với một vài bàn ghế nhựa nhưng bánh mì Ty đã có tuổi đời hơn 40 năm, là một quán bánh mì truyền thống chính hiệu. Ở đây nổi tiếng với bánh mì heo quay da giòn ăn cùng nước sốt bánh mì đậm đà, phủ thêm một lớp tương ớt rim gia truyền tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Đặc biệt, bánh mì Ty còn nổi tiếng với phần nhân thịt nướng mè được tẩm ướp vừa ăn và nướng than ngay tại chỗ, giúp ổ bánh mì dậy mùi thơm ngào ngạt, nóng hổi, sưởi ấm những “chiếc bụng đói” trong đêm. Ngoài ra, ở đây còn bán đa dạng loại bánh mì truyền thống khác như xúc xích, chả bò, ốp la…
Bánh mì Ty có phần nhân đầy ắp, nhiều thịt chả, rau dưa và sốt ớt rim Đà Nẵng
Bánh mì heo quay Ty được nhiều người dân và du khách đánh giá cao
|
3 quán bánh mì muối ớt Đà Nẵng
Bánh mì muối ớt là một món ăn vặt hấp dẫn tại Đà Nẵng, được kết hợp từ nhiều loại sốt và thành phần khác nhau để tạo ra hương vị mới lạ. Bánh mì sẽ được ép dẹp và nướng trên bếp than, đồng thời phết đều hai mặt bằng một loại sốt ớt cay ngọt. Sau đó, người bán sẽ cắt bánh mì thành từng miếng vừa ăn, phủ thêm một lớp chà bông và xúc xích cắt nhuyễn. Cuối cùng, bánh mì sẽ được rưới một ít mayonnaise và tương ớt rim cay nồng để cân bằng hương vị trên đầu lưỡi. Nếu muốn thưởng thức món ăn vặt đặc sắc này tại Đà Nẵng, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ sau:
| Quán bánh mì muối ớt | Địa chỉ & Maps |
| Bánh mì muối ớt Chang Chang | 56B Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng. |
| Bánh mì muối ớt Dona Trum | 33 Phạm Văn Nghị, Thanh Khê, Đà Nẵng. |
| Bánh mì muối ớt Nâu Nè | 366 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng. |
Tiếp theo, hãy khám phá hương vị bánh mì muối ớt phù hợp với khẩu vị của bạn ngay trong nội dung dưới đây!
Bánh mì muối ớt Chang Chang
Bánh mì Chang Chang là một thương hiệu trẻ đã hoạt động được hơn 6 năm, chuyên phục vụ các loại bánh mì truyền thống và các món ăn vặt, trong đó nổi bật nhất là bánh mì muối ớt. Bánh mì muối ớt ở đây được mô tả là khá thơm béo nhờ rưới nhiều sốt mayonnaise và mỡ hành, kết hợp với phần vỏ bánh mì ngoài giòn trong mềm, thấm đẫm nước sốt ớt cay ngọt. Ăn kèm với bánh mì là một lớp chà bông mằn mặn và xúc xích cắt nhuyễn, tổng thể hòa quyện lại thành một món ăn vặt đưa miệng, hấp dẫn.
Ngoài bánh mì muối ớt, Chang Chang còn bán các loại bánh mì truyền thống và đồ ăn vặt khác như: bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn, bánh tráng mắm ruốc…
Bánh mì nướng muối ớt Chang Chang có vị béo bùi thơm ngon
Ngoài ra, Chang Chang còn bán thêm các loại bánh mì truyền thống của Đà Nẵng
Chang Chang được nhiều khách hàng phản hồi tích cực
|
Bánh mì muối ớt Dona Trum
Quán Dona Trum là một tọa độ ăn vặt lâu năm của giới trẻ với nhiều món ăn vặt hấp dẫn, nổi bật nhất là bánh mì muối ớt và xôi gia truyền. Bánh mì muối ớt tại Dona Trum được phết một lớp pate vào bên trong trước khi nướng, ăn kèm với topping đa dạng như: xúc xích, các loại viên chiên, trứng cút, thịt nướng, chả bò… Đặc biệt, chị chủ còn cho thêm một ít sốt bơ vào bánh mì để tăng thêm vị béo.
Ngoài các món ăn vặt, Dona Trum còn bán thêm món xôi với công thức gia truyền. Hạt xôi tơi, dẻo kết hợp với pate béo bùi, sốt tương nhà làm và các loại topping ăn kèm hấp dẫn, hứa hẹn sẽ là bữa ăn xế hoàn hảo cho những du khách đam mê ẩm thực Đà thành.
Bánh mì nướng muối ớt Dona Trum có nhiều loại topping đa dạng ăn kèm
Ngoài ra, Dona Trum còn bán thêm xôi với công thức gia truyền hấp dẫn
Dona Trum được nhiều cư dân Đà Nẵng đánh giá cao về chất lượng dịch vụ
|
Bánh mì muối ớt Nâu Nè
Khác với hương vị mới lạ của hai địa điểm trên, bánh mì muối ớt Nâu Nè lại được chế biến nguyên bản với topping đơn giản là chà bông, xúc xích, dưa leo rưới thêm một ít mỡ hành và tương ớt. Ngoài ra, Nâu Nè còn bán các loại đồ ăn vặt hấp dẫn khác như: bánh trứng nướng, bánh mì nướng bơ, trà sữa trân châu…
Bánh mì nướng muối ớt Nâu Nè được chế biến theo kiểu truyền thống
Hương vị bánh mì nướng muối ớt tại Nâu Nè được nhiều thực khách khen ngợi
|
4 quán bánh mì bột lọc Đà Nẵng
Bánh mì bột lọc là một món ăn độc đáo của khu vực miền Trung. Lớp vỏ bánh mì giòn giòn kết hợp với bánh bột lọc dai dai, ăn kèm với nước mắm cay nồng của người Đà Nẵng, chắc chắn sẽ khiến bạn phải bất ngờ trước hương vị độc đáo có một-không-hai này! Thưởng thức ngay món bánh mì bột lọc tại các địa điểm sau đây:
| Quán bánh mì bột lọc | Địa chỉ & Maps |
| Bánh mì bột lọc Duy Tân | Cổng phụ Đại học Duy Tân (đoạn giao Phan Thanh và Nguyễn Văn Linh), Thanh Khê, Đà Nẵng. |
| Bánh mì bột lọc dì Phượng | Bán dạo với lộ trình từ Phan Chu Trinh đến Cô Giang, Hoàng Văn Thụ rồi về Huỳnh Thúc Kháng. |
| Bánh mì bột lọc cô Hương | Bán dạo với lộ trình đi từ đường Quang Dũng đến Bế Văn Đàn. |
| Bánh mì bột lọc dì Hoa | Trước cổng Đại học Duy Tân (mặt đường Phan Thanh). |
Tiếp theo, hãy cùng Sun World khám phá từng hương vị riêng biệt của các hàng quán này trong nội dung sau đây để giúp bạn tìm ra điểm đến lý tưởng khi có dịp đến thăm Đà Nẵng.
Bánh mì bột lọc Duy Tân
Bánh mì bột lọc ở Đại học Duy Tân đã không còn xa lạ gì với những bạn sinh viên ở Đà Nẵng. Bánh mì bột lọc ở đây được dùng kèm với chả bò, chả mỡ dai dai, rưới thêm một ít nước mắm ớt cay và ngò rí thơm nồng.
Bánh mì bột lọc ở Đại học Duy Tân ăn kèm với chả mỡ, chả bò ngon miệng
Bánh mì bột lọc ở Đại học Duy Tân được hưởng ứng tích cực
|
Bánh mì bột lọc dì Phượng
Bánh mì bột lọc dì Phượng không có chỗ bán cố định, dì thường ôm theo thúng bánh và đi bán dạo quanh khu vực đường Huỳnh Thúc Kháng, Phan Châu Trinh, Nguyễn Văn Linh… Bánh mì bột lọc của dì được ăn kèm với pate, chả mỡ chiên, sa tế, rưới thêm mỡ hành và một ít nước mắm ngọt pha loãng, tất cả tạo nên một ổ bánh mì độc đáo, ngon miệng.
Bánh mì bột lọc dì Phượng ăn kèm với pate và chả mỡ chiên lạ miệng
Bánh bột lọc dì Phượng “gây nhớ thương” cho nhiều thực khách Đà Nẵng
|
Bánh mì bột lọc cô Hương
Xe đẩy bánh mì bột lọc của cô Hương khá nổi tiếng với cư dân địa phương và các du khách do cô hay đi bán dạo dọc đường Quang Dũng và Bế Văn Đàn. Bánh mì bột lọc cô Hương sẽ ăn kèm chả bò, chả mỡ dai dai, dưa leo giòn ngọt và rau ngò rí thơm nức mũi. Kết hợp với sa tế ớt cay và một ít nước mắm loãng pha ngọt, ổ bánh mì bột lọc của cô Hương đã khiến nhiều thực khách phải si mê, tìm mua để được thưởng thức.
Bánh mì bột lọc cô Hương cũng là món ăn quen thuộc của người dân Đà thành
|
Bánh mì bột lọc dì Hoa
Bánh mì bột lọc dì Hoa cũng là một trong những gánh hàng nổi tiếng tại Đại học Duy Tân với giá bán chỉ từ 10.000 - 15.000 VNĐ/ổ. Bánh mì bột lọc của dì sẽ ăn kèm chả lụa, chả bò gói lá của Đà Nẵng, tương ớt rim cay và một ít ngò rí. Đặc biệt, dì Hoa sử dụng sốt hầm thịt xá xíu thay cho nước mắm ngọt truyền thống, giúp ổ bánh mì có hương vị mới lạ và đậm đà hơn.
Bánh mì bột lọc dì Hoa ăn kèm chả bò, chả lụa và dùng nước sốt xá xíu thay cho nước mắm
Bánh mì bột lọc dì Hoa là thương hiệu nổi tiếng với người dân quanh khu Đại học Duy Tân
|
Không chỉ là hành trình khám phá ẩm thực, chuyến du ngoạn thưởng thức hương vị tại những quán bánh mì ngon Đà Nẵng còn là hành trình đắm chìm trong vẻ đẹp và văn hóa độc đáo của thành phố biển này. Hương vị bánh mì đặc trưng của Đà Nẵng chắc chắn sẽ là một kỷ niệm, một ký ức vô giá đối với những người đam mê tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt, là cầu nối để gắn kết những con người đến từ mọi miền Tổ Quốc và khắp nơi trên thế giới.
Nếu bạn có dự định đến thăm thành phố biển này, hãy theo dõi các trang tin chính thống của Sun World để cập nhật nhanh chóng những thông tin du lịch nóng hổi tại Đà Nẵng:
- Website: https://sunworld.vn/
- Fanpage: https://facebook.com/SunWorldBaNaHills
- Hotline: + 84 (0) 905 766 777